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2012-12-16
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在下几乎一整天在尖沙咀游走，早上要到戏院取戏飞和３Ｄ眼镜后，就跑去接女友，看过戏和在尖沙咀游走后，终点站为湾仔区，同样地游走一会才回家。回家途中已经要盘旋一下，今冕吃甚么，因为今晚要在下自己一个人吃饭。返到青衣城，便走到白熊咖哩看看，可是不希望吃日本咖哩，再加上又要排队，于是放弃，后来在下想，是否到楼下的餐餐厅吃，想想吓都是不好，就决定便捷回地铁站的唐记，来一个简单快捷的晚餐算了。来到唐记，已见人龙，在下于收银柜台点选了一个北菇鸡饭，虾饺及凤爪，可是蒸饭卖完，要在下等候十分钟，无奈要等一等吧。返到屋企当然要把包装拆下包装和盒子，方便开餐，在下为免清餐具，食物只好留在盒子好了。首先吃掉的是鸡饭。鸡饭豉油有点不足，这不介意，而鸡肉则蒸得尚可，但滑溜度未至于真的好滑，但仍然有点滑的感觉，而且可能刚刚蒸起，鸡块秥在一起，还好分开时鸡块未被整烂。之后便是凤爪。凤爪腌很很入味，但欠缺了豉椒味道，倘若有豉椒味的话，相信更加惹味的。同样地，凤爪只有找到一条椒丝，可能只是用作装饰而言。最后就是虾饺了。虾饺的澄皮较厚，看不见内里的饀料，吃下后澄皮实是过厚，内里也没有猪肉和笋，只有两只虾仁，而虾仁未见弹牙，
返到青衣城，便走到白熊咖哩看看，可是不希望吃日本咖哩，再加上又要排队，于是放弃，后来在下想，是否到楼下的餐餐厅吃，想想吓都是不好，就决定便捷回地铁站的唐记，来一个简单快捷的晚餐算了。
来到唐记，已见人龙，在下于收银柜台点选了一个北菇鸡饭，虾饺及凤爪，可是蒸饭卖完，要在下等候十分钟，无奈要等一等吧。
返到屋企当然要把包装拆下包装和盒子，方便开餐，在下为免清餐具，食物只好留在盒子好了。
首先吃掉的是鸡饭。鸡饭豉油有点不足，这不介意，而鸡肉则蒸得尚可，但滑溜度未至于真的好滑，但仍然有点滑的感觉，而且可能刚刚蒸起，鸡块秥在一起，还好分开时鸡块未被整烂。
之后便是凤爪。凤爪腌很很入味，但欠缺了豉椒味道，倘若有豉椒味的话，相信更加惹味的。同样地，凤爪只有找到一条椒丝，可能只是用作装饰而言。
最后就是虾饺了。虾饺的澄皮较厚，看不见内里的饀料，吃下后澄皮实是过厚，内里也没有猪肉和笋，只有两只虾仁，而虾仁未见弹牙，亦有可能翻蒸过。
整体上味道尚可，不过不失，是一般的手作。另外如果蒸饭不是要蒸的话，就会很快的可以开餐了。
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