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2016-02-12
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是夜想食蟹粉小笼包，但由于唔就脚关系，无去到顶太疯或金满停度食，简左近近地既就脚mk解决一下。由于系happy 既关系，都等左成半个钟先入到去。前菜硬食的甜枣细细碟，几香甜，未去核但几入味。四喜烤夫黎到都比我想像中的几大碟下，亦做得比大牌要出色，有花生香，加上香菇，金针菜同云耳，挺是甜软。而已去皮的花生看似好淋但又不是，相反是带脆身的。主角烤夫做得入味细糯，可取。而汁料也刚好，不会太浓身。酸辣汤如我所想的普通，荀丝豆腐菇丝虽然样样齐，但酸跟辣味都不足，完全不突出的味道，实在不过不失，大可不点。主攻点左两笼蟹粉小笼带有点蟹粉鲜，皮薄涵靓，确比普通小笼来得美味，入面的汤汁也好丰富，咬一口真要小心烫咀喔，轻易的一人一笼，正呀！牛肉饼一客两件，外面煎得几香口，但不像我所想清真牛肉店的出品，外皮更是有点厚，未完全熟透的模样，内涵不俗却欠肉香，但值得一赞的是爆汁，碗内吃得漏了好多肉汁呀！鲜肉锅贴由于要拍照关系，我把它们反了一下，令煎得金黄的一面对著我，咬上去少少脆卜卜的，鲜肉内部好啖啖肉，同样是充满肉汁，四射得我整身也是，也不错。冻金桔蜜好惊喜，这边竟用上传统自家制那种咸金桔呀，才不过十六元正，赞
由于系happy 既关系，都等左成半个钟先入到去。
前菜硬食的甜枣
细细碟，几香甜，未去核但几入味。
四喜烤夫黎到都比我想像中的几大碟下，亦做得比大牌要出色，有花生香，加上香菇，金针菜同云耳，挺是甜软。而已去皮的花生看似好淋但又不是，相反是带脆身的。主角烤夫做得入味细糯，可取。而汁料也刚好，不会太浓身。
酸辣汤如我所想的普通，荀丝豆腐菇丝虽然样样齐，但酸跟辣味都不足，完全不突出的味道，实在不过不失，大可不点。
主攻点左两笼蟹粉小笼带有点蟹粉鲜，皮薄涵靓，确比普通小笼来得美味，入面的汤汁也好丰富，咬一口真要小心烫咀喔，轻易的一人一笼，正呀！
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一客两件，外面煎得几香口，但不像我所想清真牛肉店的出品，外皮更是有点厚，未完全熟透的模样，内涵不俗却欠肉香，但值得一赞的是爆汁，碗内吃得漏了好多肉汁呀！
鲜肉锅贴由于要拍照关系，我把它们反了一下，令煎得金黄的一面对著我，咬上去少少脆卜卜的，鲜肉内部好啖啖肉，同样是充满肉汁，四射得我整身也是，也不错。
冻金桔蜜好惊喜，这边竟用上传统自家制那种咸金桔呀，才不过十六元正，赞！喝著喝著好清润又带点咸味，正合这易上火，喉咙会不适的天气。
有用餐时间个半小时，但上菜速度其快无比，实在惊奇，这里水准不俗，不失为吃小笼的旺角精选，怪不得人龙不弱。
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