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2023-10-25
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🌻熊妹一早听闻过《How To Live Well》呢间休闲Cafe，以前系观塘工厦总店，同家私品牌联成一齐开店，时代变迁，搬到而家喺铜锣湾希慎广场、尖沙咀K11同埋荃湾广场做自己嘅独立Cafe店，实行港九新界都有一间分店，三个区域都有，想食又唔洗话过海咁麻烦，绝对系属于香港人的餐厅。📌今日同玛姬皇后喺尖沙咀行街🛒，谂到K11有呢间久违了又未试过的《How To Live Well》Cafe，一于去试吓。📌《How To Live Well》K11分店位于2楼，环境好大，以木系🧱同埋黑白色的装修为主，楼底好阔落，感觉好似入咗一间Studio入面。有好多张梳化枱，🛋，有靠场边的四人枱，有靠窗边望窗的二人自修室枱，中间有张好大的多人工作枱💻，真系过嚟休闲叹杯咖啡又得，过嚟聚吓旧食吓饭又得，过嚟工作都得，🉐咗。📌餐牌入面大路Cafe美食通通有，意粉🍝、汉堡包🍔、咖喱饭🥘、封门柳🐮、西冷、Pizza🍕、小食🍢、沙律🥗都有齐。想轻食又得，想饱肚食又得，斋饮杯咖啡都得。Classic Pizza，$193玛姬皇后话佢啲Pizza几吸引想试下。要试一款Pizza，食classsic就最好
📌今日同玛姬皇后喺尖沙咀行街🛒，谂到K11有呢间久违了又未试过的《How To Live Well》Cafe，一于去试吓。
📌《How To Live Well》K11分店位于2楼，环境好大，以木系🧱同埋黑白色的装修为主，楼底好阔落，感觉好似入咗一间Studio入面。有好多张梳化枱，🛋，有靠场边的四人枱，有靠窗边望窗的二人自修室枱，中间有张好大的多人工作枱💻，真系过嚟休闲叹杯咖啡又得，过嚟聚吓旧食吓饭又得，过嚟工作都得，🉐咗。
📌餐牌入面大路Cafe美食通通有，意粉🍝、汉堡包🍔、咖喱饭🥘、封门柳🐮、西冷、Pizza🍕、小食🍢、沙律🥗都有齐。想轻食又得，想饱肚食又得，斋饮杯咖啡都得。
Classic Pizza
$193
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玛姬皇后话佢啲Pizza几吸引想试下。要试一款Pizza，食classsic就最好不过啦。有葱油肠、烟肉、蘑菇、洋葱同蕃茄酱，传统Pizza就系应该蕃茄酱做底，跟住有啲肉，有啲蘑菇再连埋啲芝士，一款Pizza嘅样🍕，黄色的热溶芝士🧀衬托住粒粒红色嘅蕃茄🍅就出左黎。
饼底系薄批，系厚少少的饼干饼底，食落去批边几脆，薄批又唔会好似食厚批面包咁饱。蕃茄酱底，馅料铺满好丰富的芝士，仲有一片片厚切的葱油肠，而唔系平时食开好薄一片嘅辣肉肠，变成口感有咬口啲丰富啲，仲有啲焗熟左嘅蕃茄粒🍅，咬落爆出新鲜嘅蕃茄汁，又可以解下pizza的咸度及油腻，熊妹食pizza嘅爱好系一定要点埋tabasco🌶，带多点微酸辣嘅味道，可以同咸芝士同葱油肠夹。
唔使整色整水新口味，传统口味就已经可以食得出经典味道，
明太子忌廉汁烟肉意粉
$178
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📌其实熊妹一直由观塘店关注《How》，就系关注佢呢个招牌明太子忌廉汁烟肉意粉，因为熊妹就系明太子爱好者。
哗！一上枱，明太子忌廉汁的味道真系芬香扑鼻，仲可以见到面头的木鱼丝同紫菜丝被意粉嘅热气吹到郁吓郁吓♨️，感觉到厨师嘅做功好细腻。
明太子忌廉汁烟肉意粉
$178
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唔好以为盘大碟细份量少，原来只碟系好有深度㗎。成碟意粉份量多到两个人食咗五六转一大注都仲有忌廉汁系个盘底，其实好饱㗎，但系好味到一定想清晒佢。
日式甜泡菜炸鸡配日式芥末酱
$88
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📌食咗两款主食，好味到未够喉，就拣多款小食喇。
本身熊妹都几钟意食炸鸡🐥同泡菜，好少见到呢两样嘢会摆埋一齐。炸鸡有好多旧，炸皮炸到超级薄，完全唔觉得有块炸皮喺度，咬落去一啲都唔油腻，鸡肉入边嫩滑唔鞋口，再点埋跟上嘅日式芥末酱，玛姬皇后话呢个酱有惊喜🤩，芥末嘅味道唔会好辣，又带少少甜，点落炸鸡度味道又唔系好浓又几清新，跟手又可以食吓啲甜泡菜清下油腻，然后再食返一口炸鸡，本身系一口小食但系都食到停唔到口，呢款炸鸡小食黎真系可以值得一试。
Affogato
$68
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不嬲钟情espresso的玛姬皇后见到餐牌有呢个黑芝麻味嘅Affogato，真系唔试唔得。
Affogato其实不嬲都可以当甜品咁食，因为系黑咖啡撞落雪糕入边🍨，今次系黑芝麻味雪糕，黑黑配搭，生生不息。
Affogato
$68
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Baby Cigar
$78
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📌实不相瞒，其实熊妹都系咖啡爱好者，每一日都要饮一杯咖啡先可以为之醒神。
玛姬皇后食Affogato食得咁过瘾，熊妹都唔执输，发现咗呢杯Baby Cigar，包含coffee jelly, milk, double espresso, tiramisu sauce 。
Baby Cigar
$78
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📌How to live well? You can find the answer at Shop 201, K11 Art Mall.
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