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2023-12-24
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Bookmark咗呢间居酒屋好耐，初初我系俾佢张手写Menu吸引过嚟🙊劲重日本feel‼️唔讲唔知原来系日本人主理，东京都有分店🇯🇵系正宗日本料理🇯🇵 真心建议来同朋友、家人食餐好、饮下酒倾吓偈🍻今次人多可以试到好多嘢💃🏻食物水准好高💯鱼治的熟食比较多，例如系常见的蟹盖甲罗烧、烧鱿鱼等，相比刺身类就会少啲。重点推介以下几款‼️🔸炙烧味噌刺身他他前菜必点💯 混合咗几种鱼嘅刺身他他，分别系三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼，店员会用火枪烧一烧表面，逼鱼嘅香味出嚟😍淋上蛋黄，用紫菜包住。第一次食呢一种配搭的刺身他他，除咗口感丰富之外、食到三种鱼的油香，够晒特别👍🏻🔸和牛三文治🥪🥩🐮来自鹿儿岛的和牛，牛肉油分好重🥹面包烘得刚好表面金黄色，一咬落去外脆内嫩，仲加咗啲烧汁，系幸福的滋味🤤🔸万愿寺唐辛子🫑来自京都万愿寺的唐辛子，即是尖椒，好大只，配木鱼碎，烧完之后味道依然甘甜多汁爽脆！🔸和牛寿喜烧🥩鹿儿岛A4和牛肉眼加上匈牙利鹅肝，简直系Perfect Match🤩冬日暖笠笠之选，食一片都已经劲满足🥰🔸鳀鱼酱伴鲜野菜🍅🥦蔬菜拼盘蔬菜放在冰上面，好新鲜色泽都好鲜艳，点上鳀鱼和味噌混合的酱汁，同蔬菜一齐食都几夹，感觉咸
今次人多可以试到好多嘢💃🏻食物水准好高💯鱼治的熟食比较多，例如系常见的蟹盖甲罗烧、烧鱿鱼等，相比刺身类就会少啲。重点推介以下几款‼️
🔸炙烧味噌刺身他他
前菜必点💯 混合咗几种鱼嘅刺身他他，分别系三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼，店员会用火枪烧一烧表面，逼鱼嘅香味出嚟😍淋上蛋黄，用紫菜包住。第一次食呢一种配搭的刺身他他，除咗口感丰富之外、食到三种鱼的油香，够晒特别👍🏻
🔸和牛三文治🥪🥩🐮
来自鹿儿岛的和牛，牛肉油分好重🥹面包烘得刚好表面金黄色，一咬落去外脆内嫩，仲加咗啲烧汁，系幸福的滋味🤤
🔸万愿寺唐辛子🫑
来自京都万愿寺的唐辛子，即是尖椒，好大只，配木鱼碎，烧完之后味道依然甘甜多汁爽脆！
🔸和牛寿喜烧🥩
鹿儿岛A4和牛肉眼加上匈牙利鹅肝，简直系Perfect Match🤩冬日暖笠笠之选，食一片都已经劲满足🥰
🔸鳀鱼酱伴鲜野菜🍅🥦
蔬菜拼盘蔬菜放在冰上面，好新鲜色泽都好鲜艳，点上鳀鱼和味噌混合的酱汁，同蔬菜一齐食都几夹，感觉咸咸甜甜。
其实仲有好多惊喜菜式，实在冇办法一一介绍，例如系意想不到的配搭，蟹肉可乐饼土锅饭🦀😳都值得一试！留待俾大家来品尝😚
🔸烤牛肋骨🐄厚切牛舌👅
🔸味淋鱼干🐟烟熏鲭鱼配半熟玉子薯仔沙律🥔
🔸鱿鱼筒伴鱿鱼肝酱🦑蟹味噌甲罗烧🦀
🔸蟹肉可乐饼土锅饭
🔸吉士布甸🍮
📍#鱼治 (#中环美食) (#金钟美食)
#中环 威灵顿街2-8号威灵顿广场M88 7楼
#金钟 金钟道88号太古广场LG1楼001号舖
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