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2021-04-16
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今日一行4人去打边炉，呢度系用电话scan QR code落单，但个app有少少麻烦，成晚系咁自动登出要再scan过，希望可以搞搞佢，另外酱料费每人$10，酱料种类十分丰富，最值得一赞有提供牛肉汁，配上柑桔一流!! 香港无咩边炉店有类似嘢提供，汤底选了駌鸯青花椒牛骨汤，一边清汤不油腻，另一边青花椒汤底十分惹味，但要小心，店员加汤有机会愈加愈辣牛肉种类十分多元化，当中滑尾龙尤其出色，食前将肉与生蛋拌匀，渌熟后放入口真系超软超滑!!贵啲果然有道理😂其他牛肉选了美国天然肩胛翼板、安格斯横隔肌、胸牛膀、封门柳、西班牙雪花胸肋，大多牛味浓郁，除咗碟西班牙雪花胸肋肥膏有啲太多，但仍可接受其他配菜点了唐生菜、芋丝、蜂巢豆腐等，打边炉果然最重要系个汤底同啲酱汁，完美升华成餐饭，另外店员服务亦十分友善，会主动加汤，待人亦亲切有礼，是一次愉快的用餐体验
駌鸯青花椒牛骨汤
$78
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滑尾龙
$48
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其他牛肉选了美国天然肩胛翼板、安格斯横隔肌、胸牛膀、封门柳、西班牙雪花胸肋，大多牛味浓郁，除咗碟西班牙雪花胸肋肥膏有啲太多，但仍可接受
其他配菜点了唐生菜、芋丝、蜂巢豆腐等，打边炉果然最重要系个汤底同啲酱汁，完美升华成餐饭，另外店员服务亦十分友善，会主动加汤，待人亦亲切有礼，是一次愉快的用餐体验
唐生菜
$28
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芋丝
$28
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峰巢豆腐
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