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2025-01-08
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大围出名多嘢食，今日又揾到间新嘅小店试，位置都几隐蔽，唔喺马路大街，喺个公园仔入边，kinda华辉小食对面早一日上openrice揾食就被佢个menu吸引咗，贴地得黎唔系咁常见，又唔算好远 就决定try try首先叫咗个自家制瑶柱XO酱手撕鸡捞上海面，个汤好味 无味精，手丝鸡份量都够，唔会太幼有啲口感，又唔会鞋，佢XO酱系放面，唔系融落汤度，虾米同瑶柱都好香当归卤鸭肉汤面系朋友叫，当归味好出够浓，受唔到当归如我试咗啖汤就放弃做点缀嘅杞子有惊喜，第一下放入口仲觉得好硬（食开煲汤𠮶啲）但咬落去甜到不得了鸭有啲鞋，但份量好多我哋被隔离枱引到 叫多咗个小食 即炸嘅五香炸猪扒，好香又唔会炸过火，好juicy唔会dry唔鞋不过呢度汤面份量略小，女士还好，男士好饿的话应该唔够食。另外佢只有上海面，可以拣粗面/幼面，我哋鸭𠮶碗就系粗面
早一日上openrice揾食就被佢个menu吸引咗，贴地得黎唔系咁常见，又唔算好远 就决定try try
首先叫咗个自家制瑶柱XO酱手撕鸡捞上海面，个汤好味 无味精，手丝鸡份量都够，唔会太幼有啲口感，又唔会鞋，佢XO酱系放面，唔系融落汤度，虾米同瑶柱都好香
当归卤鸭肉汤面系朋友叫，当归味好出够浓，受唔到当归如我试咗啖汤就放弃
做点缀嘅杞子有惊喜，第一下放入口仲觉得好硬（食开煲汤𠮶啲）但咬落去甜到不得了
鸭有啲鞋，但份量好多
我哋被隔离枱引到 叫多咗个小食 即炸嘅五香炸猪扒，好香又唔会炸过火，好juicy唔会dry唔鞋
不过呢度汤面份量略小，女士还好，男士好饿的话应该唔够食。另外佢只有上海面，可以拣粗面/幼面，我哋鸭𠮶碗就系粗面
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