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2019-02-02
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今次第一次来,晚上6点几,冇订坐直入。入座前被要求快食,因为要交台,到7时许眼见满坐兼有人等位,终知其所以然。点了海南鸡饭,炒贵刁走辣,还有卤水鸡脚。鸡部分几滑,皮冇毛,近骨处不带血,皮下透明脂肪层,由青瓜芯垫著上碟。味道算几好,难怪食客不少。跟一盎汤,有萝卜味却「拿」喉,是否落太多盐呢?炒贵刁有走辣,果然不辣,贵刁是有面有河的掺掺,创意产物罢。材料有腊肠片是惊喜,虾冇雪味,整体味道不错。卤水鸡脚不过不失,喜点是配角花生,入口生香。整体经验而言,算是不错,价钱方面是中价,晚上来说不算过份。
点了海南鸡饭,炒贵刁走辣,还有卤水鸡脚。
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鸡部分几滑,皮冇毛,近骨处不带血,皮下透明脂肪层,由青瓜芯垫著上碟。味道算几好,难怪食客不少。
跟一盎汤,有萝卜味却「拿」喉,是否落太多盐呢?
炒贵刁有走辣,果然不辣,贵刁是有面有河的掺掺,创意产物罢。材料有腊肠片是惊喜,虾冇雪味,整体味道不错。
卤水鸡脚不过不失,喜点是配角花生,入口生香。
整体经验而言,算是不错,价钱方面是中价,晚上来说不算过份。
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