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2016-06-01
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星期日想揾饭食真难,间间餐厅都排长龙,唯独一粥面有位,看餐牌有冬瓜盅连菜胆上汤鸡套餐,不用考虑了,因为我最喜爱这个消暑妙品。等了大约十分钟后,有专人将食物送到枱,冬瓜盅大约有4至5吋直径,这么细的冬瓜实在很少见。清甜的汤内有蚝豉,虾仁,蟹柳,瘦肉粒和少许素翅,刮去冬瓜旁的瓜蓉,确实清新好味。另外,菜胆上汤鸡虽然件数不多,但肉质都很滑嫩,伴碟的小棠菜索了鸡肉的汁就更加好味。 不要低估快餐店的水准,我觉得七十二元的一个套餐真的很抵。可惜白饭有点硬,不合我的胃口,而晚上我亦不会喝中国茶,如果能换其他饮品就更好。同行的太太点了一碟炸两,当他加了甜酱麻酱和豉油后卖相确实不错,只可惜吃下才发觉,油炸鬼实在太太太太太过腍,可算是失败之作。
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