西貢許姑娘家鄉茶粿 (已結業)

星期日的早上又来到西贡，照例亦帮衬只开星期六和日的许姑娘茶粿档。近码头处已看见宣传拉架，只要跟随指示的方向便可抵达档口。这里售卖多种茶粿，计有咸的又有甜的。今天一定要买的便是通常在清明前后特别多的季节性鸡屎藤茶粿。～鸡屎藤茶粿鸡屎藤是山草药的一种，全株有一股难闻的臭味，但却有清热解毒和祛风除湿功効。用了鸡屎藤的叶制汁做成的茶粿，经过烹调后，味道变得清香。茶粿吃起来非常烟韧，加了原粒花生，更变得有咬口。这茶粿颜色并不讨人，但却美味，亦是健康之选。不喜欢吃花生的话，可选没有加入花生的。～萝卜丝茶粿这咸的茶粿皮依然非常烟韧，馅料丰富，计有清甜的白萝卜条和惹味的小虾米等，吃起来味道多层次。～黑芝麻皮芝麻花生馅茶粿相比其他茶粿，磨成小粒的芝麻花生馅比较嚡口，虽然外皮依然烟韧。～紫薯绿豆茶粿颜色吸引，饀料是清热的绿豆蓉，吃起来滑滑的。喜欢吃紫薯的人，不可错过！这里的茶粿，一盒两个大大的，只售十五元。想一次过试多款的，可买一盒内有两种味道的（各一个），但就要碰碰运气了，因不常见到。