肉骨皇 (已結業)

数年前曾到访马来西亚槟城、试过我人生第一次的肉骨茶、一直念念不忘。讲真世界咁大有好多好玩地方、槟城不会再到访第二次啦！要是再尝肉骨茶、相信大坑的肉骨皇一定能另我寻回那种味道。外面下着大雨、潮湿又炎热、店员推介自家制的薏米水、粒粒薏米煲得软腍、还有冬瓜粒令口感丰富、味道浓稠润喉、祛湿功效确一流。喝过薏米水、来客沙律醒醒神。晶莹剔透的虾、爽脆弹牙、配以清香的柚子、非常合拍。酱料甜甜酸酸带点辛辣、惹味又醒胃。一直想著的肉骨茶上枱了、店员随即点火煲煮、附上油条和自家制酱料。在等待之际、烟雾随随上升、己闻到少许药材味道。熄火后还在滚动、那香气更加显著。急不及待尝一了口汤、顺滑到喉、回甘的味道随即在喉咙深处回荡。排骨肉质软熟、醮点自家制酱料另肉味更加提升。配料的豆卜和油条吸尽了汤的精华、滋味无穷。另点了竹升米粉、伴汤同吃、最高境界。试过了肉骨茶、体内感觉到和暖、滋补养生啊！