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2020-03-23
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中环有很多不同的小街道, 连2手天堂美芝 都在这生存今天走进美芝行街买衫 行到肚仔饿咁岩见到对面有间新式越南野，就走入去试吓因为店面细细,呈长方形，约 22 个座位。2张4人台外, 其他位都系吧台位, 同佢既名好衬,叫BAR加上开放式厨房 悭位的黎又可以欣赏厨师每一个步骤 格局似日式拉面店 但墙壁色彩鲜艳的花花墙又不失热带地区的文化。餐牌好简单，一张纸,客人只需在上面剔出想食食物便可以。我哋只系拣咗2个 Main、2款小食同1杯饮品。烧猪颈肉捞檬 $70碗捞檬份量好足，最特别系佢汁，平时我哋食开嘅捞檬都系用鱼露酸甜汁，但呢间嘅汁系自家制,颜色非常浓色，而且好浓青柠味，问过侍应,,佢地好衰衰咁讲…秘制汁 唔话我知好啦.,我一野倒晒去捞, 少少甜味又带少少辣，比平时食到既酸甜汁更好食，更岩口味，值得推介至尊汤河 $98叫得至尊 真系太满足我哩位牛魔王 食材有牛腩、牛𦟌、牛柏叶、肥牛、牛丸、扎肉。碗汤一定好重料,见佢既牛腩，肥大肉口，用嘅都系半肥瘦肉，所以呢碗河粉嘅汤有好甜既鲜牛味，牛柳片薄身，牛𦟌煮得非常绵软 仲一啲都唔韧，煮得岩岩好，系我食过咁多间越南餐厅最出色既牛汤河秘制鸡翼$42呢
今天走进美芝行街买衫 行到肚仔饿
咁岩见到对面有间新式越南野，就走入去试吓
因为店面细细,呈长方形，约 22 个座位。2张4人台外, 其他位都系吧台位, 同佢既名好衬,叫BAR
加上开放式厨房 悭位的黎又可以欣赏厨师每一个步骤 格局似日式拉面店 但墙壁色彩鲜艳的花花墙又不失热带地区的文化。
餐牌好简单，一张纸,客人只需在上面剔出想食食物便可以。
我哋只系拣咗2个 Main、2款小食同1杯饮品。
烧猪颈肉捞檬 $70
碗捞檬份量好足，最特别系佢汁，平时我哋食开嘅捞檬都系用鱼露酸甜汁，但呢间嘅汁系自家制,颜色非常浓色，而且好浓青柠味，问过侍应,,佢地好衰衰咁讲…秘制汁 唔话我知
好啦.,我一野倒晒去捞, 少少甜味又带少少辣，比平时食到既酸甜汁更好食，更岩口味，值得推介
至尊汤河 $98
叫得至尊 真系太满足我哩位牛魔王 食材有牛腩、牛𦟌、牛柏叶、肥牛、牛丸、扎肉。
碗汤一定好重料,见佢既牛腩，肥大肉口，用嘅都系半肥瘦肉，所以呢碗河粉嘅汤有好甜既鲜牛味，牛柳片薄身，牛𦟌煮得非常绵软 仲一啲都唔韧，煮得岩岩好，系我食过咁多间越南餐厅最出色既牛汤河
秘制鸡翼$42
呢碟鸡翼系单骨鸡翼 方便食用，同埋可以均匀炸 所以炸得卜卜脆 鸡肉更加甜美，鸡皮方面亦揸得非常脆，加上秘制酱汁，其中应该有咸蛋黄酱 又有辣粉 又有….已经估到啦,, 酱料好多味 食落去别有一番风味
炸春卷 $35
春卷用越南嘅网丝春卷皮制作, 保留越式文化
而里面酿有满满的芋蓉 外脆内软，亦唔觉得太油腻
沾鱼露吃，不油不腻。
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