貓竇 (已結業)

趁大年三十收炉前，再访☕Give Meow a Break🐈这次又品味新尝试😋👍💕Crispy 与 Creamy 之间的🍎🍏金宝苹果芝士蛋糕🍰店主 Ellen 坚持选用日本世界一苹果🍎🍏味道相对清甜，经焗炉高温后果肉已变柔软，可是在牙缝间咀嚼时还听到“索索”的清脆声音，这些或许就是坚持的理由吧❣❣ Crumble 的一层也零舍脆口，因为混合了少量砂糖增加口感，夹杂软绵的 cheesecake 一起吃，好得意新鲜肉桂磨粉的淡淡香气，突显世界一苹果的清新怡人气味，还有轻柔的 cheese，衬托相当得宜，整体仍保持清甜惊喜盐味焦糖年糕🎋中西 fusion，一层盐味焦糖，一层忌廉焦糖，盐味的一层很有画龙点睛的效果，简单却有层次😃 年糕的糯米特性是遇热变软，可以隔一点时间吃，就尝到面层微脆内层和暖柔软了😋🍴味道非常似拖肥，却跟吃拖肥糖的感觉完全不一样呢加上 sticky 口感，甜蜜也如胶似漆😋✨💕真的真的是我尝过最特别又美味的年糕配 Americano 我觉得最夹☕👍自家制红酒煮啤梨果酱🍷🍐厚多士🍞已不是新鲜事☝😌 新品是，从小吃到大的炼奶，现在有人手亲自制作的了手工炼奶成份有牛奶、忌廉和麦芽糖