影片
更多
2016-12-06
3090 浏览
依家好多旧式嘅餐厅都变晒型转为新式嘅餐厅，大部嘅嘢食都已经由人手制转成做机制，有时候唔系话机制就做得唔够旧式嘅嘢好食，系始终旧式嘅有佢自己嘅风味，系无可取替嘅。好似粥档咁样，以前𠮶啲旧式店真系有佢自己熬粥底嘅技术，做得系特别好食。而家𠮶啲新式做出嚟嘅粥，反而唔会有𠮶种软绵，又好有米香嘅感觉。喺呢度终于比我揾返你，一平时经过呢度嘅时候见到好多人排队，今次终于有机会试到。坐低左之后见好多人都叫牛肉粥食，咁我谂牛肉粥应该系呢度几出名嘅产品。咁我亦都叫咗一个牛肉猪润粥试一试佢嘅龙与凤。佢嘅牛肉整得好淋，煮出嚟仲令到个粥底好有牛肉汁嘅味道。猪润唔算系超爽𠮶种，但食落都爽，切到一块块小块。个粥底先系灵魂所在，个粥好绵，就算搞左好耐d粥都唔会返水，而且𢳂上黎𠮶阵时，会见到一粒粒嘅米饭嘅蓉，好有feel 。仲叫咗一碟炸两嚟食，呢度嘅炸两外皮唔系好滑果种，而系旧式粥店比较厚身少少𠮶种。油炸鬼就非常之脆身，虽然油炸鬼唔仰热辣辣，但系就算包住左肠粉好耐，都唔到令到佢唔脆，所以非常之好，正！虽然呢度得𠮶五张枱系度，而且每张枱起码都要坐五个人。坐𠮶阵时候系有啲唔系咁舒服，但系呢啲就系历史遗留落嚟嘅一啲痕迹，系好
好似粥档咁样，以前𠮶啲旧式店真系有佢自己熬粥底嘅技术，做得系特别好食。而家𠮶啲新式做出嚟嘅粥，反而唔会有𠮶种软绵，又好有米香嘅感觉。
喺呢度终于比我揾返你，一平时经过呢度嘅时候见到好多人排队，今次终于有机会试到。坐低左之后见好多人都叫牛肉粥食，咁我谂牛肉粥应该系呢度几出名嘅产品。咁我亦都叫咗一个牛肉猪润粥试一试佢嘅龙与凤。
佢嘅牛肉整得好淋，煮出嚟仲令到个粥底好有牛肉汁嘅味道。猪润唔算系超爽𠮶种，但食落都爽，切到一块块小块。
个粥底先系灵魂所在，个粥好绵，就算搞左好耐d粥都唔会返水，而且𢳂上黎𠮶阵时，会见到一粒粒嘅米饭嘅蓉，好有feel 。
仲叫咗一碟炸两嚟食，呢度嘅炸两外皮唔系好滑果种，而系旧式粥店比较厚身少少𠮶种。油炸鬼就非常之脆身，虽然油炸鬼唔仰热辣辣，但系就算包住左肠粉好耐，都唔到令到佢唔脆，所以非常之好，正！
虽然呢度得𠮶五张枱系度，而且每张枱起码都要坐五个人。坐𠮶阵时候系有啲唔系咁舒服，但系呢啲就系历史遗留落嚟嘅一啲痕迹，系好应该好好咁样珍惜嘅。
张贴
