阿土伯鹽水雞 (已結業)

突然很想念台湾夜市的美食！其中一样就是盐水鸡不过暂时还是没办法去旅行，只好找找香港有没有什么店可以满足一下。然后就发现了这家阿土伯盐水鸡除了盐水鸡外还有不少的配料可以选择。半只盐水鸡 ($58) + 玉米笋 ($10)虽然只有半只，但份量比起平时在其他店买那种有一堆菜垫底的多。而且都是已经去骨的，肉质十分滑嫩，只是鸡皮稍微肥了一点。调味的则选了阿土伯酱～吃落甜甜的又有胡椒的味道，颇为惹味！配料因为想吃玉米笋就选了这个。