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2009-05-27
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原本是约了朋友去陆羽饮茶，但最近的人气新店莲香居又似乎几吸引，最终大家决定转轪来了。星期日，滂沱大雨，不过人客仍不少，好不容易才寸到个位置搭台。新店格局与老店没两样，只是新净一点，感觉比较舒服。坐低先来杯茶，要香片，茶靓，这是莲香的一贯水准。喜欢其仍然保留著用茶盅泡茶的传统，也喜欢自己去攞点心的风味 (不过我是最懒出去拿点心，基本上由头到尾都要由人代劳)。但未知为何，总是不懂得泡茶，每次都会倒泻的。大饱，是来这里的指定动作。外皮确是做得松软，鸡肉和鸡球馅料，味道不错，只嫌鸡球未够滑身；莲蓉饱，饱身同样松软，莲蓉偏甜，加上蛋黄，都几好。总的说饱点类令人满意。猪润烧卖，我只吃了上面的那件猪润，如其外表，好韧，亦没半点润香味，强差人意的一款点心；三星烧卖则要好一点，我也不理什么胆固醇，一口就把鹌鹑蛋吃掉，因为真系太耐没吃过了。也吃了鲜竹卷，好入味，馅料亦足，我几欣赏；鸡丝粉卷就普通，馅料虽多，鲜味欠奉；爽肚，并不爽口，只吃到点胡椒味，不算很出色。还好是吃到真正的灌汤饺，不是一般酒楼的浸汤饺，而是把汤灌进饺内的。这样的吃法，确是特别滋味。好想食鸭脚扎，但今次吃不到，算是少少的遗憾。不过也好，留
星期日，滂沱大雨，不过人客仍不少，好不容易才寸到个位置搭台。新店格局与老店没两样，只是新净一点，感觉比较舒服。
坐低先来杯茶，要香片，茶靓，这是莲香的一贯水准。喜欢其仍然保留著用茶盅泡茶的传统，也喜欢自己去攞点心的风味 (不过我是最懒出去拿点心，基本上由头到尾都要由人代劳)。但未知为何，总是不懂得泡茶，每次都会倒泻的。
大饱，是来这里的指定动作。外皮确是做得松软，鸡肉和鸡球馅料，味道不错，只嫌鸡球未够滑身；莲蓉饱，饱身同样松软，莲蓉偏甜，加上蛋黄，都几好。总的说饱点类令人满意。
猪润烧卖，我只吃了上面的那件猪润，如其外表，好韧，亦没半点润香味，强差人意的一款点心；三星烧卖则要好一点，我也不理什么胆固醇，一口就把鹌鹑蛋吃掉，因为真系太耐没吃过了。
也吃了鲜竹卷，好入味，馅料亦足，我几欣赏；鸡丝粉卷就普通，馅料虽多，鲜味欠奉；爽肚，并不爽口，只吃到点胡椒味，不算很出色。
还好是吃到真正的灌汤饺，不是一般酒楼的浸汤饺，而是把汤灌进饺内的。这样的吃法，确是特别滋味。
好想食鸭脚扎，但今次吃不到，算是少少的遗憾。不过也好，留一个藉口给自己下次再来。
总括来讲，食物平平，不过杯茶仍是靓。当然来这里饮茶，并不期望有什么服务。
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