羅麥記 (V City) (已結業)

妈妈旅行在即，又是忙著执拾行李的时候，所以我们都是在附近vcity吃晚餐，吃完可以直接回家，非常方便。罗麦记 基本上是我家经常光顾餐厅之一，因为它的主食和小食多样化，又够本土风味。我超爱罗麦记的炒粉面，皆因它镬气十足，很少在大排档以外的地方吃到。我忽然想吃辣，所以来一盘避风塘牛肉炒河。酥脆的炸蒜与辣椒跟河粉 一起炒过，蒜香浓郁，河粉除沾染辣椒与炸蒜外，本身吸附咸香的豉油，好不滋味。牛肉超丰腴鲜嫩软滑，经炒过后带咬劲。妈妈每次来罗麦记一定会吃两样东西，一是西柠蜂蜜配乳鸽仔，另一样是雪糕红豆冰。这里的乳鸽仔咬下第一口时真的停不下来，肉质鲜美多汁，外皮酥脆，吃得过瘾，吮指回味这好滋味。妈妈所以爱雪糕红豆冰，全因甜蜜蜜的红豆搭配清凉的椰汁冰与绵密的雪糕，一瞬即逝的味道，就如初恋般的滋味，可能因为爸爸从前跟她拍拖的时候经常喝红豆冰关系?我则喜欢红豆冰粒粒奶茶，喝起来有著奶茶的芳香，红豆饱满，口感细致，入口即化，整体不甜腻，味道十分合拍，超好喝。Xo酱猪颈肉炒翠玉瓜相当出色，翠玉瓜鲜甜爽脆不在话下，xo酱将猪颈肉拌炒得香气四溢，带点油脂的猪颈肉非常惹味，下饭一绝。