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2013-04-22
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人常谓一个人年老之后, 很多时近期发现的事都忘记得一干二净, 但偏偏数十年前, 年轻时所发生的一点一滴都记忆犹新. 宅女虽未到发鬓斑白之年, 但人越大, 面对越来越多的新科技, 反而开始怀念八,九十年代或怀旧一点的事物起来. 这天跟大爷来到新蒲岗的MIKIKI办点事, 准备离开前往铜锣湾之际, 大爷突然提议不如在附近先吃个下午茶才走吧. 但我随即说铜锣湾不是有更多选择吗? 大爷马上回应说去的是怀旧冰厅呢. 听到冰厅两个字, 马上两眼发光, 便乖乖的跟著大爷前去.这家冰厅其实就在MIKIKI对面街, 只需转个弯便到. 但好奇的问大爷为何他贵为新蒲岗地胆, 这家冰厅反而没去过呢? 原来这里由以前开始到现在一直都有做学生餐, 特别优惠附近的几家中学. 所以他说以前平日经过时, 内里总是会坐满学生, 人山人海的非常热闹. 我们周日下午2时多来到, 没有了平日的学生们, 只有2,3枱零丁的食客, 顿时显得有点冷清.餐厅门口果然仍是非常的富六,七十年代味道, 近门口坐在收银处的老伯虽然年纪老迈但仍带著几分神采. 内里的灯光不太光猛, 格局也较为简陋, 左边一列的旧式卡座跟右边的一张张小圆枱, 加上
这家冰厅其实就在MIKIKI对面街, 只需转个弯便到. 但好奇的问大爷为何他贵为新蒲岗地胆, 这家冰厅反而没去过呢? 原来这里由以前开始到现在一直都有做学生餐, 特别优惠附近的几家中学. 所以他说以前平日经过时, 内里总是会坐满学生, 人山人海的非常热闹. 我们周日下午2时多来到, 没有了平日的学生们, 只有2,3枱零丁的食客, 顿时显得有点冷清.餐厅门口果然仍是非常的富六,七十年代味道, 近门口坐在收银处的老伯虽然年纪老迈但仍带著几分神采. 内里的灯光不太光猛, 格局也较为简陋, 左边一列的旧式卡座跟右边的一张张小圆枱, 加上半开放式的厨房, 卫生程度也是很一般. 但就是这一点点随意旧日的味道, 令宅女想起了小时候跟父母去冰室吃下午茶的日子, 没有奢华的食物和装潢, 但尽是美好的回忆.
看看餐牌, 这里除了有一般茶餐厅会供应的常餐, 下午茶餐之外, 也有烩意粉, 炒乌冬, 焗饭i或各式碟头饭等. 普通的常餐价格只是廿多元, 看起来不算贵, 碟头饭类大多在HKD$26到HKD$31不等, 最贵的要算是焗猪扒饭或公司饭, 均价要HKD$41. 我们吃下午茶当然不点饭类了, 还是留待下一次. 不过比较特别的是这里仍可以找到窝蛋奶水甚至是牛肉茶这种坊间难得一见的旧式食品.我要了一个下午茶餐 (HKD$24)
套餐包了一个面食+一份煎蛋和一杯饮品. 价格不算贵.
面食有4款可以选择, 包括叉烧意粉, 雪菜汤米粉, 火腿通粉和沙爹牛肉面. 宅女重口味当然选了后者了. 牛肉是师傅预先切好放在碗内, 有单时才即时拿适量的去煮, 上来份量不算很多, 沙爹酱不多但味道都几浓, 质感也是颇浓稠的, 不过个人觉得可以再下多一倍分量, 因为放汤搅拌再吃面便感觉沙爹味淡身不够浓了. 面条用上茶记最普遍的大光面, 吃起来有点淋身, 不够弹牙, 煮的时间可以缩短一点. 幸好牛肉算几大块, 而且也有4-5片, 吃起来肉味够也不会老不会鞋口, 整体属OK的质素.肠仔煎蛋
煎蛋也有4款可以选择, 分别有煎双蛋, 火腿煎蛋, 肠仔煎蛋和餐肉煎蛋. 宅女觉得在街外叫火腿吃常常都会很干的, 所以一向不会点火腿来吃, 而刚刚吃了个颇有份量的沙爹牛面又不想增加罪恶感叫更肥腻的餐肉, 因此最后便决定要个肠仔煎蛋了. 上来确实是十分简单, 就一条厨师肠加一只煎蛋和一块牛油餐包.煎太阳蛋不算很大只, 看样子蛋白半盖著蛋黄, 似是师傅想反又不反蛋的状态. 幸好蛋黄仍是完好无缺的呈橙黄色, 蛋白煎得油份不算多, 中间尚算是雪白而边位带点焦, 吃起来蛋汁几浓稠也带香甜的, 蛋白边位也带焦脆没有过㶶, 味道都算香甜可口, 整体煎得不油不腻就是略嫌蛋太细只了. 香肠只是用厨师肠, 但相比起煎蛋这个肠反而比较油身. 肠身还是带点焦的. 入口肉质结实味道比平时吃到的厨师肠要咸, 不太喜欢. 最后的是一小块的牛油面包, 因为本身太热气所以没有烘底了, 面包拿上手都几松软的, 带点薄身, 但居然中间涂上了厚厚的一层牛油! 虽是邪恶之物但吃起来满咀都是牛油的丰香, 面包也是软棉棉的, 算是很不错了.
大爷没点餐, 反而单点了个法兰西多士 (HKD$13)
等了数分钟便上来速度又几快. 西多士很大的一块且都有约一吋左右的厚度, 上来仍是热呼呼的. 中间放著的一PAT牛油巳被热力弄得半溶化的状态. 不过多士色泽似乎比平时看到的略为深色了一点, 即煎的时间太长了一点. 幸好底下的油份不算多, 但看起来好像很干似的. 糖浆是一大瓶上来让你自行倒进多士的. 甜一点淡一点任君控制. 切开来一小件入口, 果然是不太脆身, 有点淋了, 而且外皮的确几干, 幸好中间的面包仍算是松软, 内里看来是没有再涂花生酱或果酱之类的, 所以吃起来有点单调, 不过吃得出有蛋香, 而且涂上牛油后口感丰厚. 整体未算是令人很满意, 个人感觉自家制的也应该可以做得比他好.最后的是宅女的餐茶和大爷单点的冻奶茶 (HKD$13)
宅女要了杯冻朱古力, 套餐冻饮要加HKD$2. 上来仍是暖身的, 但杯内的冰很多, 搅拌后算是够冻的. 朱古力味不够浓, 常常喝过坊间很多茶记的冻朱古力以为一味的下糖水便是好喝的冻朱古力, 但换来只是死甜. 幸好这里朱味虽不够浓但甜度适中. 而大爷的冻奶茶同样亦是非常的多冰, 不过喝了一口, 茶味又几香浓, 甜度也是刚好非常的适中, 没有过于苦涩也没有死甜的情况.埋单2个人HKD$49, 只收现金.
吃得颇饱, 作为下午茶份量是十分足够, 每人廿多元绝对不贵.
食物算是OK吧, 又不是特别好吃, 水准只属平平.
不过人到中年, 有时真的很怀念这类怀旧冰室, 食物都是其次, 现在地产霸权当道, 这种旧有冰室/餐厅买少见少, 趁著现在新蒲岗区还未完全被连锁化, 来这里怀缅一番也相当不错呢!
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