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2018-02-14
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即兴逛完花墟年宵,又是情人节,已有预感揾食很艰难。确是很即兴的来太子,本没预算今夜在这区吃。逛完饿著走到这边,二话不说、情不自禁的便进了。在网上看食家吃这间,早已被深深吸引著,无奈跟这冰室有缘无份,没机会吃。今夜,机会来了🤤🤤必点雪山梳乎厘,心里已兴奋不已,极期待。因这次是三人行,故不担心会吃不下这个巨型梳乎厘。噢,对呢,还得点些正餐。下午茶餐至6时半,刚好在截单前点一碗鱼蛋米。还单点了一客焗鲜茄猪扒饭多士盒,也是食家推介呢!(这个没下午茶餐)咖哩鸡扒好像跟多士较合拍,不过这天不太想吃鸡。吃完鱼蛋米,多士盒刚好到了果然,不可空肚吃晚餐😂😂当然先拍个照片,再思考如何吃掉。多士内不是完全空心,也有少量面包丝,再塞满焗饭。多士焗得很香脆,一直对茶餐厅的烘面包有信心。因厨子们总可化腐朽为神奇,不管面包是新鲜或是隔夜的。焗饭是软软淋淋的口感,该是当天煲的,不是炒隔夜冷饭再焗。猪扒已切为小块,食用方便。整夜最期待的时候来了 — 雪山梳乎厘 进场。这是本地第二个地方可吃如此巨大的梳乎厘,它看上去比太平的梳乎厘更吸睛,很fluffly。表面是微硬的,不易倒下。蛋白跟糖,也算是健康食品,偶尔多吃也无坊。
确是很即兴的来太子,本没预算今夜在这区吃。逛完饿著走到这边,二话不说、情不自禁的便进了。
在网上看食家吃这间,早已被深深吸引著,无奈跟这冰室有缘无份,没机会吃。
今夜,机会来了🤤🤤
必点雪山梳乎厘,心里已兴奋不已,极期待。
因这次是三人行,故不担心会吃不下这个巨型梳乎厘。
噢,对呢,还得点些正餐。
下午茶餐至6时半,刚好在截单前点一碗鱼蛋米。
还单点了一客焗鲜茄猪扒饭多士盒,也是食家推介呢!(这个没下午茶餐)
咖哩鸡扒好像跟多士较合拍,不过这天不太想吃鸡。
吃完鱼蛋米,多士盒刚好到了
果然,不可空肚吃晚餐😂😂
当然先拍个照片,再思考如何吃掉。
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多士内不是完全空心,也有少量面包丝,再塞满焗饭。
多士焗得很香脆,一直对茶餐厅的烘面包有信心。因厨子们总可化腐朽为神奇,不管面包是新鲜或是隔夜的。
焗饭是软软淋淋的口感,该是当天煲的,不是炒隔夜冷饭再焗。猪扒已切为小块,食用方便。
整夜最期待的时候来了 — 雪山梳乎厘 进场。
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这是本地第二个地方可吃如此巨大的梳乎厘,它看上去比太平的梳乎厘更吸睛,很fluffly。
表面是微硬的,不易倒下。
蛋白跟糖,也算是健康食品,偶尔多吃也无坊。
内部充满气泡,够fluffy。味道是能接受的甜,没太平的那般甜,适合尝糖/减糖人士。
有点惊喜的是,梳乎厘的底部是黄黄的,即是蛋黄部分。
跟平常吃的梳乎厘有点分别,蛋黄的比例较多,吃到下层像是吃炖蛋般。
茶记的侍应,总是可爱的。
有风趣的叔叔,爱以搞笑的口吻向食客greeting。
有霸气的婶婶,听到食客的招唤后,点头便走了。
有醒目的姐姐,默默的勤劳工作,支撑餐厅的运作。
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