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2016-04-02
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韩冰又出新menu，再重申一次，我是死忠，绝对不会错过每一次吃新产品的机会！我喜欢到铜锣湾店，因为大部份时间都不多人，可以静静地享受食物，而且有侍应为你服务，反而尖沙咀店是自助形式，位置又不多，没有这里的舒服。临近春夏，这次韩冰就推出了消暑的菠萝冰，像菠萝炒饭一样，用半个菠萝盛载着轻柔而又富奶香的雪花冰，不会过于甜腻之于，口感轻盈细碎，入口即溶。而菠萝更是高质素，超级鲜甜多汁！咬下每一颗都令满口腔是果汁！上面还有彩色的烟韧麻糬以及香滑的云尼拿雪糕球。另一个冰是蜜瓜冰，同样是今季新品，跟菠萝一样用上半个生果壳盛载，画面够震撼！原本是用蜜瓜肉盖着所有材料，然后要自己将蜜瓜用切开，就会看到内里。原来内里还有芝士蛋糕、彩色麻糬，当然还有雪花冰啦！蜜瓜相比之下没有菠萝的甜，不过同样是鲜甜的，口感偏向爽口。芝士蛋糕非常幼滑，放进口中会溶化为芝士慕丝般，芝味突出。咸食及饮品亦有新的选择。饮品同样有夏日气息浓厚的西柚蜜，西柚味适中，带清新的甘香，蜜糖量刚好，不会过甜。而柠檬蜜就比较普通，跟一般的柚子蜜味道差不多。蓝天是波子汽水沙冰，打得很幼滑，不会有冰粒，波子汽水味很明显。白云虽然看似白雪雪很淡味，但
amber snow ice
$88
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honey melon
$120
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原本是用蜜瓜肉盖着所有材料，然后要自己将蜜瓜用切开，就会看到内里。原来内里还有芝士蛋糕、彩色麻糬，当然还有雪花冰啦！蜜瓜相比之下没有菠萝的甜，不过同样是鲜甜的，口感偏向爽口。芝士蛋糕非常幼滑，放进口中会溶化为芝士慕丝般，芝味突出。
咸食及饮品亦有新的选择。
蜜糖红西柚茶
$30
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蜜糖柠檬茶
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蓝天
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白云
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串串下煎饼
$35
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串串下煎饼的名字有趣，卖相亦很特别，是蛋、蟹柳、青瓜、午餐肉煎成一块，不过比较干身，味淡，可能还是刚刚新出，火喉未掌握得好。
泡菜煎饼
$45
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煎饼含有不少泡菜，煎得外面香脆，内里不干身，反而泡菜还有爽口的质感及水份，辣度亦适中，即使我这种不吃辣的亦觉得可以接受。
辣炒年糕
$68
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韩式拌饭
$68
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店员提醒我们辣酱要酹量加入，因为会很辣，要慢慢试味，不能一次过全加进去，而结果是，不好辣的我觉得加了大量还是不太辣，相比之下，辣炒年糕更辣！而这个辣酱只是以甜味为主，更似甜酱呢！
韩式泡菜炒饭
$78
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但上面的太阳蛋煎得刚刚好有流心，泡菜份量亦恰到好处，令炒饭不会过湿、不会过辣、不会过淡，再拌着些少蛋液吃，增添其黏度，味道口感都很好，份量、价钱又合理，绝对值得一试。
韩式午餐肉炒饭
$68
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而这个的炒饭就没有用上泡菜，适合非常怕辣的人仕，因为虽然另一个用上泡菜，但辣度都非常温和。反而这个没有泡菜，味道就较淡了！
而旁边的午餐肉跟串串下煎饼很类似，都是比较干身。大家可以尝试加＄10加芝士，令杂豆炒饭变得更有味道。如果韩冰可以像连锁店一样，总有一间在附近的话，我相信它会成为我的日常饭堂呢！
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