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2021-07-01
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去了湾仔板神铁板日本料理，服务非常好，而且好有质数，价钱对得住质数，性价比高！前菜份量刚好，唔会太多整饱个胃，味道酸香，胃口大增！最正刺身有碟鱼，经过火灸处理，非常重鱼油香！入口有溶化既感觉！间白质感爽弹，厚切又新鲜！白鳕鱼味道带几香既牛油味，唔会有油腻感觉。边位煎到香脆！肉厚得黎几嫩，几高质！南非鲍鱼，高质爽又弹！烟烟unun, 唔会有干柴感觉，keep到弹性非常重要。烧大虾，非常大只，8寸长，虾头有膏香味道几浓郁，虾肉肉质好新鲜。厨师配上特制酱汁，更令虾既鲜味渗出！层次感更多。牛肉烧，蒜片香葱夹在中间，非常浓香入味！又系有入口溶化感觉，好嫩好好食"和牛炒饭，粒粒分明够镬气亦好干身，口感层次够多，蛋丝，葱粒，和牛等配料！香而不腻。再次赞赞店员好服务，比起坊间平咁多，又食到质量，又有service!!
去了湾仔板神铁板日本料理，服务非常好，而且好有质数，价钱对得住质数，性价比高！
前菜份量刚好，唔会太多整饱个胃，味道酸香，胃口大增！
最正刺身有碟鱼，经过火灸处理，非常重鱼油香！入口有溶化既感觉！间白质感爽弹，厚切又新鲜！
白鳕鱼味道带几香既牛油味，唔会有油腻感觉。边位煎到香脆！肉厚得黎几嫩，几高质！
南非鲍鱼，高质爽又弹！烟烟unun, 唔会有干柴感觉，keep到弹性非常重要。
烧大虾，非常大只，8寸长，虾头有膏香味道几浓郁，虾肉肉质好新鲜。厨师配上特制酱汁，更令虾既鲜味渗出！层次感更多。
牛肉烧，蒜片香葱夹在中间，非常浓香入味！又系有入口溶化感觉，好嫩好好食"
和牛炒饭，粒粒分明够镬气亦好干身，口感层次够多，蛋丝，葱粒，和牛等配料！香而不腻。再次赞赞店员好服务，比起坊间平咁多，又食到质量，又有service!!
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