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2021-11-07
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最近永光中心开了一家新的餐厅，开业才一个多月已经崭露头角，因为openrice上订座还有85折，吸引我这种爱尝新的为食妹😋刚好周末下午约了朋友去铜锣湾行少女市集，就先来解决午餐。 电梯门一打开就见到铁网，原来是餐厅设计的爱情锁，还有即影即有，相信以后会慢慢填满，还有旁边等身高的干花堆💗 内部布置以带有工业风，以淡灰色为主，墙边都以花串去填满，点缀出丝丝亮丽。餐厅名为Memoir，代表了回忆录，这一点从富有心思的餐牌可见一番📒Menu为纯手制，各式旅行写真和电影经典场面都贴在上面，旁边配有手写的感想，满溢的诚意。 原来最近还推出了Set lunch menu，之前在网上也看不到。有前菜和饮品，主食有6款，经理还介绍每星期因应客人反应调整菜单😝 🥗杂菜沙律主打西日Fusion，所以前菜是胡麻酱沙律，酸甜酱汁配上新鲜略苦的菜很开胃。 🍖烤焗猪仔骨 | $138 | 9.5/10这道午市套餐主菜从一开始已经很惊喜，因为size比想像中大，总共有两块猪肋扒，每块比手掌还大和有四条骨，性价比非常高😋外层的BBQ酱甜咸适中，内层则用上了印度风的香料，很有特色，不会感觉太腻。🍟薯条也不普通，有种吃快餐
电梯门一打开就见到铁网，原来是餐厅设计的爱情锁，还有即影即有，相信以后会慢慢填满，还有旁边等身高的干花堆💗
内部布置以带有工业风，以淡灰色为主，墙边都以花串去填满，点缀出丝丝亮丽。餐厅名为Memoir，代表了回忆录，这一点从富有心思的餐牌可见一番📒Menu为纯手制，各式旅行写真和电影经典场面都贴在上面，旁边配有手写的感想，满溢的诚意。
原来最近还推出了Set lunch menu，之前在网上也看不到。有前菜和饮品，主食有6款，经理还介绍每星期因应客人反应调整菜单😝
🥗杂菜沙律
主打西日Fusion，所以前菜是胡麻酱沙律，酸甜酱汁配上新鲜略苦的菜很开胃。
🍖烤焗猪仔骨 | $138 | 9.5/10
这道午市套餐主菜从一开始已经很惊喜，因为size比想像中大，总共有两块猪肋扒，每块比手掌还大和有四条骨，性价比非常高😋
烤焗猪仔骨
$138
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🍗烧肉汁春鸡 | $178 | 6.5/10
单点的烧春鸡卖相不错，外层烤得金黄亮丽，涂抹的酱汁散发著阵阵香气。肉质柔软轻易切开，表层的相当嫩滑惹味，但骨边位仍偏粉嫩🤯所以跟经理反映后也再加工处理回较好的状态。
🦀酥炸软壳蟹 | $78 | 8/10
外酥内嫩的炸软壳蟹，炸粉很好的包裹著鲜味十足的蟹肉，中间还夹杂著三文鱼子，爆发出湿润的大海鲜味口感🌊
酥炸软壳蟹
$78
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🍫朱古力蛋糕 | $58 | 8/10
最后来一份甜品画上完美句号，是日精选蛋糕是朱古力慕丝蛋糕，特浓绵稠，垫底的饼干带著脆碎质感🍪
朱古力蛋糕
$58
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