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2023-07-02
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约咗旧同事食饭，佢拣咗呢间日本厨师发办料理，就喺上环站行2分钟就到，非常方便餐厅装修闪亮奢华，全人手制作28呎原木寿司枱，仲有神秘嘅打卡走廊呢度午餐好抵食，Omakase Lunch menu有3款，价钱由$450至$780，每一道菜摆盘都好精致我地拣左柏同桧，菜式大致一样，柏会多左时令刺身同熟食嘅日本料理，我地share一齐食柏 $780先付蒸物时令刺身三品料理一品寿司九贯汁物甘味桧 $450先付蒸物寿司十贯卷物一本汁物甘味先付系红酒鹌鹑蛋+甜薯，日本水菜和蚬肉蒸物系传统日式蒸蛋刺身有薄切章红鱼、深海池鱼及牙带鱼 中间包了酸汁啫喱和姜花，味道层次丰富寿司先来4件味道比较淡🍣牡丹虾、深海池鱼、帆立贝、太刀鱼等唔需要再加任何酱油已经好好味实在太新鲜又肥美熟食料理-马友鱼惊风干过后，肉质结实配上萝卜蓉及昆布干，口感更突出寿司地金目鲷、中拖罗、海鳗、三文鱼子、海胆呢几件相对鱼味更浓，味道偏重都系我最爱午餐呢个价钱真系性价比高如果需要同客人会面，真系非常建议环境华丽漂亮，、装修奢华，坐得好舒服桧套餐会有渍物卷物最后仲有面豉汤同甜品🍮红豆布甸
餐厅装修闪亮奢华，全人手制作28呎原木寿司枱，仲有神秘嘅打卡走廊
呢度午餐好抵食，Omakase Lunch menu有3款，价钱由$450至$780，每一道菜摆盘都好精致
我地拣左柏同桧，菜式大致一样，柏会多左时令刺身同熟食嘅日本料理，我地share一齐食
柏 $780
先付
蒸物
时令刺身三品
料理一品
寿司九贯
汁物
甘味
桧 $450
先付
蒸物
寿司十贯
卷物一本
汁物
甘味
先付系红酒鹌鹑蛋+甜薯，日本水菜和蚬肉
蒸物系传统日式蒸蛋
刺身有薄切章红鱼、深海池鱼及牙带鱼
中间包了酸汁啫喱和姜花，味道层次丰富
寿司先来4件味道比较淡🍣牡丹虾、深海池鱼、帆立贝、太刀鱼等
唔需要再加任何酱油已经好好味
实在太新鲜又肥美
熟食料理-马友鱼惊风干过后，肉质结实
配上萝卜蓉及昆布干，口感更突出
寿司地金目鲷、中拖罗、海鳗、三文鱼子、海胆
呢几件相对鱼味更浓，味道偏重
都系我最爱
午餐呢个价钱真系性价比高
如果需要同客人会面，真系非常建议
环境华丽漂亮，、装修奢华，坐得好舒服
桧套餐会有渍物卷物
最后仲有面豉汤同甜品🍮红豆布甸
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