影片
更多
2023-03-15
501 浏览
之前同朋友黎食饭，觉得呢到既法国菜唔错，就再次回访😬食物质素同服务仍然保持水准👍🏼▫️Escargots法式焗田螺 - 铺满香草同蒜，闻落好香，田螺弹牙入味，将啲香草同蒜放系面包上食一样惹味。▫️Grilled Octopus Tentacles好粗一条鱿鱼须，煎得微脆，咬落有嚼劲，配蕃茄酱酸酸甜甜好夹。▫️Wagyu Beef Rib Eye (300g)叫左三成熟，外面煎得微醺，入面肉汁锁住，食落好soft，配牛肝菌汁好食。仲有配菜薯条，份量都多架！▫️La Quenelle de Brochet第一次食，爱上了！呢道菜制作过程都几麻烦，望上去好似饺子或者系蛋包饭咁。鱼肉好嫩滑，有种入口即溶既感觉，最钟意个酱，食落有肉碎同少少鹅肝味！▫️Mille Feuille原来系新甜品，系拿破仑蛋糕，酥皮好松化，中间既奶油忌廉好滑，食落唔会好甜👍🏼▫️A bottle of red 每日都有唔同special，星期三系点一个signature main就可以以$150买一枝红酒，配牛肉一流！枝酒系指定既，但好易入口，质地较薄。呢间餐厅有两层，楼下有bartender 同朋友饮酒吹水都几chill。今次我
▫️Escargots
法式焗田螺 - 铺满香草同蒜，闻落好香，田螺弹牙入味，将啲香草同蒜放系面包上食一样惹味。
▫️Grilled Octopus Tentacles
好粗一条鱿鱼须，煎得微脆，咬落有嚼劲，配蕃茄酱酸酸甜甜好夹。
▫️Wagyu Beef Rib Eye (300g)
叫左三成熟，外面煎得微醺，入面肉汁锁住，食落好soft，配牛肝菌汁好食。仲有配菜薯条，份量都多架！
▫️La Quenelle de Brochet
第一次食，爱上了！呢道菜制作过程都几麻烦，望上去好似饺子或者系蛋包饭咁。鱼肉好嫩滑，有种入口即溶既感觉，最钟意个酱，食落有肉碎同少少鹅肝味！
▫️Mille Feuille
原来系新甜品，系拿破仑蛋糕，酥皮好松化，中间既奶油忌廉好滑，食落唔会好甜👍🏼
▫️A bottle of red
每日都有唔同special，星期三系点一个signature main就可以以$150买一枝红酒，配牛肉一流！枝酒系指定既，但好易入口，质地较薄。
呢间餐厅有两层，楼下有bartender 同朋友饮酒吹水都几chill。今次我地坐楼上，望到厨师烹调，灯光比较昏暗，几有情调咁😆
店员都系讲英文既，点餐个阵你讲this this this 都得，佢地都好有礼貌，服务周到。
张贴
