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2025-01-02
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今日同朋友去旺角嘅陈怡兴牛杂粉面食晏，这间粉面舖有我好多朋友都介绍我来食，佢哋都话呢度啲牛杂粉面好特别好好食，尤其是牛脆骨、崩沙腩、牛沙瓜，还有抵食套餐，有一碗牛什粉面、油菜及饮品，仲有好好食嘅香炸小食，饮品仲有一种叫事头婆凉茶，有罗汉果茶、金银花茶、五花茶、圆肉红出薏米水，非常正嘅食饮店舖。我哋去到就即刻叫牛脆骨套餐、崩沙腩面、我要晒小食、金银花茶。🤍牛脆骨套餐嘅牛脆骨米线份量都唔少，上枱已经闻到好香嘅牛味，牛脆骨切成一圈圈，卖相都好靓，牛脆骨焖得好入味，食落骨软爽脆够腍，骨软不硬仲容易咬口，口感一流，连埋筋膜的位置也很滑溜，亦含好正嘅胶原蛋白，属牛杂中极罕有部位，米线亦爽滑可口，同米线一齐食非常配合，非常好食。油菜拣咗芥兰菜，芥兰新鲜清脆，吃起来爽脆又软嫩，配合来食粉面好正。饮品系事头婆凉茶嘅金银花茶，有清热解毒的功能，闻到浓浓金银花嘅香味，饮落口感清香，真系好好嘅饮品。🤍崩沙腩面好好食，崩沙腩同一般嘅牛腩真系好唔同，崩沙腩真系爽腩，爽口的筋膜，同埋炆得腍身嘅腩肉，爽软不硬，牛味香浓，肥瘦适中，连埋爽滑面一齐食，入口烟韧弹牙，每一口都有牛肉的醇厚香气，真系令人食得满足。🤍陈记小食我
今日同朋友去旺角嘅陈怡兴牛杂粉面食晏，这间粉面舖有我好多朋友都介绍我来食，佢哋都话呢度啲牛杂粉面好特别好好食，尤其是牛脆骨、崩沙腩、牛沙瓜，还有抵食套餐，有一碗牛什粉面、油菜及饮品，仲有好好食嘅香炸小食，饮品仲有一种叫事头婆凉茶，有罗汉果茶、金银花茶、五花茶、圆肉红出薏米水，非常正嘅食饮店舖。我哋去到就即刻叫牛脆骨套餐、崩沙腩面、我要晒小食、金银花茶。
🤍牛脆骨套餐嘅牛脆骨米线份量都唔少，上枱已经闻到好香嘅牛味，牛脆骨切成一圈圈，卖相都好靓，牛脆骨焖得好入味，食落骨软爽脆够腍，骨软不硬仲容易咬口，口感一流，连埋筋膜的位置也很滑溜，亦含好正嘅胶原蛋白，属牛杂中极罕有部位，米线亦爽滑可口，同米线一齐食非常配合，非常好食。油菜拣咗芥兰菜，芥兰新鲜清脆，吃起来爽脆又软嫩，配合来食粉面好正。饮品系事头婆凉茶嘅金银花茶，有清热解毒的功能，闻到浓浓金银花嘅香味，饮落口感清香，真系好好嘅饮品。
🤍崩沙腩面好好食，崩沙腩同一般嘅牛腩真系好唔同，崩沙腩真系爽腩，爽口的筋膜，同埋炆得腍身嘅腩肉，爽软不硬，牛味香浓，肥瘦适中，连埋爽滑面一齐食，入口烟韧弹牙，每一口都有牛肉的醇厚香气，真系令人食得满足。
🤍陈记小食我哋选咗我要晒，个小食名都令人几开心，我要晒有炸鱼皮、炸云吞、炸鱼条、炸墨鱼条、炸章鱼丸、炸虾枣丸，炸鱼皮松脆可口，鱼皮香脆无腥味，炸云吞口感酥脆，外脆内嫩，炸鱼条炸得香口松脆，保留鲜味，炸墨鱼条有爽脆细嫩口感和有雪白嘅肉质，卖相很好，炸章鱼丸有弹牙口感，令人欢喜来食，炸虾枣丸嘅丸子天然鲜甜有虾味，炸后外皮酥香，样样食落都令人口感丰富，这间店舖好值得推介来食。
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