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2020-12-04
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有日经过九龙湾新开张的九份饱，新张期间卤肉饭只是$10。感觉很便宜，决定带友人去试试，点多些小食试试。店家装修风格偏向台湾旧式的风格，使用木枱木凳。店内一直播台湾歌手的歌，气氛不错。灯光偏黄，但不会觉得昏暗，光线刚好。我们由台湾早餐必食的蛋饼到甜品都有点，十分丰富。怀旧鲁肉饭（小）$10鲁肉饭的鲁肉及鲁汁偏少，可能是特价的关系。而饭口感偏硬，所以多点酱汁会更好。鲁肉软腍入味，不错，但可以再多点香味。肉松起司蛋饼 $35台湾人早餐常吃到的蛋饼，配上酱油膏更有台湾风味，辣酱在碟的一边，但还是会沾到蛋饼。店家如让客人拣选要不要辣酱会好些，不会造成浪费又方便不想吃辣的客人。蛋饼份量很多，每一口都有起司及肉松。肉松跟起司很搭，肉松的甜味突显蛋饼的蛋香味，好吃。盐酥鸡 $38大概有十多件鸡，炸得香脆。鸡也十分入味，炸皮有椒盐的咸味，鸡带出甜味，形成对比，配合很好。盐酥鸡热辣辣，没有通风感觉，不错。九份芋圆（冷）$35没想到冷的芋圆入面居然有冰块，但很快融化了。芋圆用料丰富，有仙草，珍珠，豆花，地瓜圆，芋圆及芋头。个人感觉豆花的比例应该要再多一点，因为它是软滑口感，其他都比较有咬劲。所以多点豆花平衡
感觉很便宜，决定带友人去试试，点多些小食试试。
店家装修风格偏向台湾旧式的风格，使用木枱木凳。店内一直播台湾歌手的歌，气氛不错。
灯光偏黄，但不会觉得昏暗，光线刚好。我们由台湾早餐必食的蛋饼到甜品都有点，十分丰富。
怀旧鲁肉饭（小）$10
怀旧鲁肉饭（小）
$10
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而饭口感偏硬，所以多点酱汁会更好。
鲁肉软腍入味，不错，但可以再多点香味。
肉松起司蛋饼 $35
肉松起司蛋饼
$35
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店家如让客人拣选要不要辣酱会好些，不会造成浪费又方便不想吃辣的客人。
蛋饼份量很多，每一口都有起司及肉松。
肉松跟起司很搭，肉松的甜味突显蛋饼的蛋香味，好吃。
盐酥鸡 $38
盐酥鸡
$38
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鸡也十分入味，炸皮有椒盐的咸味，鸡带出甜味，形成对比，配合很好。
盐酥鸡热辣辣，没有通风感觉，不错。
九份芋圆（冷）$35
九份芋圆（冷）
$35
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芋圆用料丰富，有仙草，珍珠，豆花，地瓜圆，芋圆及芋头。
个人感觉豆花的比例应该要再多一点，因为它是软滑口感，其他都比较有咬劲。
所以多点豆花平衡会不错。
地瓜圆及芋圆份量占最多，中间带入蕃薯及芋头的粉糯口感，感觉真材实料。
整体口感很丰富，让人觉得很满足。
美中不足只有饭跟酱汁的比例，环境及店员态度都不错。
价钱合理，味道中上。
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