鮨森日本料理 (已結業)

之前听朋友介绍过这家寿司店，今天就来试试吧入座的时候被安排坐吧台，正合我意呢～师傅会挑选上乘的食材，为顾客呈上当造的寿司。每件寿司都被轻轻划过，涂上一层薄薄的酱油，而且寿司饭是以红醋做的，是传统的江户前寿司做法呢。前菜：沙律和蒸蛋第一件：真鲷肉质带透明和淡淡的粉红色，非常鲜嫩，鱼味较淡第二件：油甘鱼同样非常鲜美第三件：带子涂上薄薄的一层寿司酱油，更能带出其鲜甜味第四件：深海池鱼肉质较为爽身，鱼香味较重第五件：拖罗细细品味，肥美甘香，真的入口即溶呢！一赞！第六件：甜虾非常肥厚，鲜甜无比第七件：三文鱼子三文鱼子满泻，洒上柚子皮，更显鱼子的甘香味第八件：海胆非常软滑，牛奶般的质感，非常甜美第九件：海鳗热腾腾的海鳗，配以甜甜的酱汁，非常香口玉子烧很惊喜，外皮脆脆的，而里面软软绵绵，香甜中带点咸味，味道非常特别热荞麦面享用完寿司，来一碗热荞麦面，真的很满足呢。最后还有柚子雪葩作为甜品，真的很满足呢！