Munch (已結業)

12月是纪念日和各类庆祝的高峰期，要同伴找餐厅，懒洋洋的他以为各食肆都乖乖等著他去订位，殊不知选中人气店Gastrobox要当后补，结果还是去不成，后备的Munch也要八点半才能入座。到达时餐厅却没坐满，我们被安排坐在水吧前的二人桌，桌间的距离颇近，邻桌的吃相一目了然，同伴频频说仿皮状的胶台布整晚也没换过很脏，唯有把餐具都放上碟子。餐牌的选择不算多，不过看得出是经过精心配搭的。我们选了两款晚餐，再加一客很多食家推介的「特级蟹饼」。餐汤是甘笋汤，我觉得味道像香甜的南瓜汤多些，传说中大获好评的小法包则要问侍应再等至汤都喝完才叮完上桌，外脆内靭的质感确是亮点，不错。蟹饼上桌，像一块汉堡扒，放在含蟹膏的沙律酱上，外围有一层红油。蟹饼煎得香脆，配上青苹果丝减轻油腻感，尚有一点点紫苏叶提味，蟹肉一丝丝，鲜味满满，有点腻但很好吃。然后是两款主菜「野生美国带子、意大利银鱼蕃茄酱意粉」和「香脆法国鸭腿伴鹅肝意大利饭」(名字很长)，意粉的质感很赞，靭中带劲，切片的带子有鲜味，配上车厘茄和一点辣椒，银鱼倒看不见，想是溶进酱汁里去了，不过吃到后来油很多很腻。油封鸭腿伴鹅肝意大利饭看来有够腻的，同伴却偏爱油封鸭