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2021-09-11
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呢间以慢煮做主题嘅餐厅上环一共有两间分店一间孖沙街近上环站一间普庆坊近西营盘站今次去到孖沙街分店试试...美国安格斯特级平铁牛扒 ($118)牛扒煎香依然够冧大概7成熟左右呢个价钱系上环餐厅嚟讲性价比唔错芝士焗波士顿龙虾($88)龙虾虾肉弹牙加埋上面舖面既芝士绝配我钟意佢专登有用盐腌左个蟹钳先所以拆蟹钳肉食既时候都唔会淡而无味芝士温泉蛋大啡菇 ($38)一切开温泉蛋浆就流哂出嚟芝士烧到半融状态混合咗芝士同温泉蛋浆既大啡菇唔会干身而且味道好夹忌廉杂菌黑松露意大利云吞 ($108)以忌廉蘑菇汁配上夹住黑松露蓉既云吞味道唔会太咸如果酱汁再creamy啲就更好慢煮红酒梨•咸焦糖朱古力布朗尼•意大利雪糕($68)咸焦糖朱古力布朗尼带点烟熏味布朗尼朱古力味浓红酒渗哂落个梨度好入味不过本来以为慢煮之后梨会比较冧身口感同想像中有出入云尼拿意大利雪糕可以再香滑啲
上环一共有两间分店
一间孖沙街近上环站
一间普庆坊近西营盘站
今次去到孖沙街分店试试
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美国安格斯特级平铁牛扒 ($118)
牛扒煎香依然够冧
大概7成熟左右
呢个价钱系上环餐厅嚟讲性价比唔错
芝士焗波士顿龙虾($88)
龙虾虾肉弹牙
加埋上面舖面既芝士绝配
我钟意佢专登有用盐腌左个蟹钳先
所以拆蟹钳肉食既时候
都唔会淡而无味
芝士温泉蛋大啡菇 ($38)
一切开温泉蛋浆就流哂出嚟
芝士烧到半融状态
混合咗芝士同温泉蛋浆既大啡菇
唔会干身而且味道好夹
忌廉杂菌黑松露意大利云吞 ($108)
以忌廉蘑菇汁
配上夹住黑松露蓉既云吞
味道唔会太咸
如果酱汁再creamy啲就更好
慢煮红酒梨•咸焦糖朱古力布朗尼•意大利雪糕($68)
咸焦糖朱古力布朗尼
带点烟熏味
布朗尼朱古力味浓
红酒渗哂落个梨度好入味
不过本来以为慢煮之后
梨会比较冧身
口感同想像中有出入
云尼拿意大利雪糕
可以再香滑啲
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