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2018-11-30
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最近小弟最常去找吃的地方，实非观塘东广场莫属。无论是堂食以至买外卖，小弟都会到那里去寻宝....这所主打西班牙菜TAPAS的店子，应可算是全场价位数一数二高的食舖了....如一个人来当然不能尝很多东西。有见及此，所以今晚就拉埋太太一同来试....但很可惜，未食之先这里已先给太太留下了一个不大好的印象，原因在于一向眼厉的她，发觉了其中一只水杯竟仍留了一个唇膏印，于是马上叫侍者换掉....这样的大意疏忽，已给未开餐的我俩打了个突....东西慢慢上桌，希望食物可以让她暂忙不快。一杯近来颇流行的冷压果汁，口味是属柠檬的。说实在，我确不知这一类COLD-PRESSED JUICE到底是有何过人之处，入口就和普通的冻果汁一点分别也没有，而且这儿的柠檬汁的酸度亦是小弟遇过最厉害的，一呷进口，便登时咪起眼兼标眼水....头盘很自然地点了IBERICO HAM。这聊聊数片火腿，20G要卖至八十大洋著实是不便宜，但不能否认的是其肉光泽满溢，味道也的确够甘香而咸度适中，若凑巧吃著那带脂肪的部份更是令口腔变得油润而丰腴；瘦的部位亦未见柴口....太太一向好喜欢吃金菇肥牛卷。看到这儿有一个变奏版的以iBERIC
这所主打西班牙菜TAPAS的店子，应可算是全场价位数一数二高的食舖了....
如一个人来当然不能尝很多东西。有见及此，所以今晚就拉埋太太一同来试....
但很可惜，未食之先这里已先给太太留下了一个不大好的印象，原因在于一向眼厉的她，发觉了其中一只水杯竟仍留了一个唇膏印，于是马上叫侍者换掉....这样的大意疏忽，已给未开餐的我俩打了个突....
东西慢慢上桌，希望食物可以让她暂忙不快。一杯近来颇流行的冷压果汁，口味是属柠檬的。说实在，我确不知这一类COLD-PRESSED JUICE到底是有何过人之处，入口就和普通的冻果汁一点分别也没有，而且这儿的柠檬汁的酸度亦是小弟遇过最厉害的，一呷进口，便登时咪起眼兼标眼水....
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头盘很自然地点了IBERICO HAM。这聊聊数片火腿，20G要卖至八十大洋著实是不便宜，但不能否认的是其肉光泽满溢，味道也的确够甘香而咸度适中，若凑巧吃著那带脂肪的部份更是令口腔变得油润而丰腴；瘦的部位亦未见柴口....
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太太一向好喜欢吃金菇肥牛卷。看到这儿有一个变奏版的以iBERICO肉取代牛来卷著金菇，好奇之下就叫了。相形之下，我俩就觉似乎还是用回牛的比较好了，重点是IBERICO的肉味似是犹有不及，而且这里弄出来的肉亦较干，就算有金菇的水份可作补足但仍是未太足够。始终两者比较，肉汁还是比菜蔬带来的水份来得更吸引....
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在餐牌中看到店将黑毛猪的脢头部位做成叉烧来奉客，小弟固之然也兴致勃勃去想试....
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咬一口，肉质确是冇得顶 ---- 软熟有致易咬不黐牙，基本上就连无牙婆婆都吃得到；肉的边边烧得带少许焦㶶香气扑鼻；不过缺点是肉味稍觉太淡，而调味方面也未能作出充份的补充，故弄出来的效果就似是在吃一件淰淰的软胶般，冇喱味道....
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临尾的二人份量Paella，索价不到二百大洋这一点倒是扺赞的....
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同样地，这煲饭对之有赞亦有弹，赞的是饭不是全熟大淰亦具相当的咬劲，而且饭本身亦渗满了甜味；要弹的是海鲜除了虾只以外其他的都是淡而无味的，特别是那有橡胶feel的章鱼粒以及不太新鲜的青口....
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吃完一整顿后，太太仍是皱著眉....可想而知，这儿的食物，并不足以将开首的那个唇膏印彻底忘掉....
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