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2024-01-21
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同完朋友喺soho happy hour，佢地突然之间话想食pizza，于是我就带咗佢哋去二刷Pirata Group 嘅pizza project 🍕我哋都喺门口等咗大概三个字左右先可以入餐厅🤔由于tasting Menu系$220 + 10% per head，包每人一个头盘一个pizza同埋一份甜品，所以我同朋友三个人思前想后最终都系拣咗tasting Menu一齐share头盘Burrata Beef Tartare Tuna Carpaccio Pizza Carbonara Load of MeatsGamberi Aglio E Olio甜品Pici Tiramisu 我哋另外都拣咗一支最平嘅嘅红酒开咗嚟倾吓偈🍷头盘方面，三个头盘入边其中两个都附上咗Pizza嘅”底皮”，就系Burrata 同Beef tartare 🤣呢两个头盘中规中矩，冇乜特别大惊喜，反而姊妹餐厅Pici Tuna Tartare我比较钟意👍🏻 Tuna Carpaccio味道都算尚可，不过份量有啲少就唔系太啱三个人share🤔 至于重头戏pizza，除咗某连锁嘅芝心批之外，我一直都比较钟意手工piz
由于tasting Menu系$220 + 10% per head，包每人一个头盘一个pizza同埋一份甜品，所以我同朋友三个人思前想后最终都系拣咗tasting Menu一齐share
头盘
Burrata
Burrata
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Beef Tartare
Beef Tartare
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Tuna Carpaccio
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Pizza
Carbonara
Load of Meats
Loads of Meat
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Gamberi Aglio E Olio
甜品
Pici Tiramisu
我哋另外都拣咗一支最平嘅嘅红酒开咗嚟倾吓偈🍷
头盘方面，三个头盘入边其中两个都附上咗Pizza嘅”底皮”，就系Burrata 同Beef tartare 🤣呢两个头盘中规中矩，冇乜特别大惊喜，反而姊妹餐厅Pici Tuna Tartare我比较钟意👍🏻 Tuna Carpaccio味道都算尚可，不过份量有啲少就唔系太啱三个人share🤔
至于重头戏pizza，除咗某连锁嘅芝心批之外，我一直都比较钟意手工pizza，就系中意佢即搓即整，所以今次三个Pizza都相当高质，保持到一贯嘅水准，唯一要弹嘅就系Gamberi Aglio E Olio 嘅虾肉太碎，食得唔够畅快。不过最后我哋都食净晒啲边皮位，因为tasting Menu实在太饱🤣 每人平均都食咗六件pizza🤣
Pirata Group 嘅Tiramisu 一直都系佢哋嘅招牌菜，不过the Pizza project好似就继承唔到呢个传统，可能佢哋嘅Tiramisu 摆喺雪柜太耐，令到面头嘅咖啡粉过于湿润，令到观感麻麻，食落就冇其他姊妹店咁好食😩
最大嘅败笔就系，佢舖头唔多座位安排得麻麻，我哋一行三人，净系获分一张两人枱，枱上面摆咗三个人嘅餐具再加埋酒同酒杯，其实已经冇乜位，成张枱其实净系勉强放得晒三个头盘，至于Pizza嘅时候，基本上有放得两个Pizza，仲要其中一个凸咗半只碟出枱面😅环境上就要扣少少分，不过食物质素都保持一贯水准，性价比搭救👍🏻
Gamberi Aglio E Olio
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