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2024-11-03
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之前睇米纸见过，今日行行吓街见到排晒长龙，唔执输试吓。待应风格怀旧，友善唔造作。餐厅干净，唔系油立立。 ✦ 至尊古井烧鹅 + 销魂叉烧王 HKD62 ✦烧鹅同叉烧嘅火喉控制好好。烧鹅皮脆肉滑，一啲都唔柴，亦唔会太肥，陈皮酱腌制复刻出古早味。叉烧望落虽然薄，食落有惊喜，有入口即溶嘅软熟感。✦ 冰烧凤凰鸡饭 (无骨) HKD52 ✦ 个人比较喜欢呢味菜，起晒骨啖啖肉，唔肥、滑溜溜。味道香香甜甜，似嫩滑版蜜糖烧鸡，加埋个秘制凤凰辣汁又变成海南鸡。 值得一题，个汤好有住家味，浓郁得嚟冇乜味精，汤料丰富。喺港岛区食5、60蚊个烧味饭(下午茶仲要4、50 蚊搞得掂), 仲要有咁嘅质素，夫复何求 (*‘ v`*)
✦ 至尊古井烧鹅 + 销魂叉烧王 HKD62 ✦
烧鹅同叉烧嘅火喉控制好好。烧鹅皮脆肉滑，一啲都唔柴，亦唔会太肥，陈皮酱腌制复刻出古早味。叉烧望落虽然薄，食落有惊喜，有入口即溶嘅软熟感。
✦ 冰烧凤凰鸡饭 (无骨) HKD52 ✦
个人比较喜欢呢味菜，起晒骨啖啖肉，唔肥、滑溜溜。味道香香甜甜，似嫩滑版蜜糖烧鸡，加埋个秘制凤凰辣汁又变成海南鸡。
值得一题，个汤好有住家味，浓郁得嚟冇乜味精，汤料丰富。喺港岛区食5、60蚊个烧味饭(下午茶仲要4、50 蚊搞得掂), 仲要有咁嘅质素，夫复何求 (*‘ v`*)
冰烧凤凰鸡饭
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至尊古井烧鹅
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销魂叉烧王
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