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2023-04-13
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啱啱同朋友去咗中环嘅Pizza Project, 当日9pm去到，入面仲有唔少人不过唔洗等位。试咗个$220蚊嘅tasting menu。220佢包1个前菜 一个pizza 同一个甜品。首先，我地食咗个burata cheese。呢个芝士好滑，个口感真系一流。啲油醋同青瓜嘅搭配仲令味道更加突出！Beef tartare肉质好新鲜，啲调料都好够味，食落去好湿润！之后，我地来到咗重头戏——pizza！我地食咗个fiona's 同埋黑松露pizza，个人钟意黑松露多d，黑松露好香，啲薄饼底又够脆，啲芝士同黑松露搭配得恰到好处，每一啖都好满足！最后，我地食咗两款甜品：白朱古力mousse同tiramisu。白朱古力mousse非常滑嫩，甜而不腻，真系好适合做餐后甜品。而𠮶个tiramisu就更加唔洗讲，系pici 一样味，啲咖啡同酒嘅味道好浓郁！
220佢包1个前菜 一个pizza 同一个甜品。首先，我地食咗个burata cheese。呢个芝士好滑，个口感真系一流。啲油醋同青瓜嘅搭配仲令味道更加突出！
Beef tartare肉质好新鲜，啲调料都好够味，食落去好湿润！
之后，我地来到咗重头戏——pizza！我地食咗个fiona's 同埋黑松露pizza，个人钟意黑松露多d，黑松露好香，啲薄饼底又够脆，啲芝士同黑松露搭配得恰到好处，每一啖都好满足！
最后，我地食咗两款甜品：白朱古力mousse同tiramisu。白朱古力mousse非常滑嫩，甜而不腻，真系好适合做餐后甜品。而𠮶个tiramisu就更加唔洗讲，系pici 一样味，啲咖啡同酒嘅味道好浓郁！
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