京城鴨子

营业中

休息中

当同女朋友行过尖东想揾野食，咁岩见到好时中心地下新开了一间叫「京城鸭子」的餐厅，试业中。一向为片皮鸭 Fans 既我当然即刻第一时间要试食。谁知竟然不是鸭令我最惊喜。由于是试业中，只有一个套餐选择，A区烤鸭卷可以选两款配料同两款酱料，B区可以选一款面食，C区可以选一款点心。一落座未落单就已经端上前菜，先来了一个凉菜。有海蜇、青瓜及鸡件。海蜇够惹味，青瓜爽口，三者配合刚好，作为前菜合格有余。再来是烤鸭卷，我选了花生酱及传统烤鸭酱，鸭肉肥瘦适中，饼皮做得不错，够薄。试完一块传统口味后，偷试了旁边女朋友的果酱配搭，吃下去比传统的配搭更加清新，刚好中和了鸭的肥腻感，非常推荐大家选果酱。然后是小笼包及窝贴，这两道是非常惊喜的一道菜，经理端上来的时候还提醒我们要小心「爆汤」，我心谂没有那么夸张吧，谁知咬下去的时候真的是充满汤汁，肉味浓郁。在香港很难找到会「爆酱」的窝贴及小笼包，这个价钱绝对付合大众，在尖东也非常难找到同等价钱同等质素既上海菜，在尖东算是性价比非常高之选。