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2024-04-03
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最近與片皮鴨有緣,繼在中環「木子園」與朋友吃過片皮鴨後,第二日又與太太在這間「京城鴨子」吃片皮鴨。「木子園」的片皮鴨是任點任吃的,而這裡名為「京式甘香烤鴨卷」的招牌推介片皮鴨除了一隻和半隻兩種選擇外,還有只得八件的選擇,價錢只是 $108,最適合只得二人的顧客,每人四件「甘香烤鴨」,份量不多不少,剛好。這裡的「京式甘香烤鴨卷」的配料除了必備的京蔥絲和青瓜絲外,還可在三款醬料:傳統京醬、蒜泥醬和橙皮果醬中任選兩種蘸伴鴨吃,而我就揀了傳統京醬和較特別的橙皮醬。這裡的「京式甘香烤鴨卷」雖然不算特別出色,可都有板有眼,水準不差,才一百元多些的價錢,絕對抵食。單吃片皮鴨當然不飽,這天兩夫妻除了片皮鴨外,還點了「招牌小籠包」($38)、「肘子砂鍋雲吞雞湯」($108/例)、「蒜蓉拌脆瓜」($38)和「手抓蔥油餅」($38),都幾豐富呢!一籠三個的「招牌小籠包」大大一個,肉餡和湯汁都幾好味。「肘子砂鍋雲吞雞湯」的雞件比想像中多,加上數隻雲吞,少許肘子和青菜,材料十足,再配以味道不錯的湯,怪不得會成為店舖特別推介的菜式之一。「蒜蓉拌脆瓜」蒜味夠濃,份量又多,青瓜又夠爽口,是值得一試的涼菜小食。「手抓蔥
這裡的「京式甘香烤鴨卷」雖然不算特別出色,可都有板有眼,水準不差,才一百元多些的價錢,絕對抵食。
單吃片皮鴨當然不飽,這天兩夫妻除了片皮鴨外,還點了「招牌小籠包」($38)、「肘子砂鍋雲吞雞湯」($108/例)、「蒜蓉拌脆瓜」($38)和「手抓蔥油餅」($38),都幾豐富呢!
一籠三個的「招牌小籠包」大大一個,肉餡和湯汁都幾好味。 「肘子砂鍋雲吞雞湯」的雞件比想像中多,加上數隻雲吞,少許肘子和青菜,材料十足,再配以味道不錯的湯,怪不得會成為店舖特別推介的菜式之一。
「蒜蓉拌脆瓜」蒜味夠濃,份量又多,青瓜又夠爽口,是值得一試的涼菜小食。 「手抓蔥油餅」雖不算怎麼特別,對已很久沒吃過蔥油餅的我來說,仍是吸引的點心。 其實這店子在平日有兩款每位價錢分別為 $70和 $88的午市套餐可供顧客選擇,價錢比散叫更加經濟,下次平日放假,也可以試試它的午市套餐呢!
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