世記上海麵店

营业中

休息中

今次亲身走进大埔墟街市熟食中心揾食， 传说中的「世记上海面店」酥炸猪扒及鸡翼上海面，在大埔已经有多年历史，无大埔街坊不知。熟食中心是美食天堂，人来人往，食客众多，留得住你个胃的必定是好货。酥炸猪扒拼鸡翼配上海面，只是$38，份量看来不多，但原来一点也不惹少，食到差不多大半已非常饱肚。味道方面，鸡翼很出色，鸡肉够滑又入味，而且不会有油腻感。酥炸猪扒，炸粉也不算厚，猪扒也厚身，不是干柴也不会带肥膏，松化肉腍。至于汤底也不会太咸，味道刚好，上海面弹牙烟韧，口感滑溜，仲可加钱配上竹笋或炸菜作配料，更添惹味感。