酩町 (已結業)

我最钟意食串烧，尤其系碳烧的，但香港性价比高又好味的唔多，直到我遇到呢间餐厅！好味又几扺，尤其系夜d有折。头盘我叫左安康鱼肝同生蚝，我觉得生蚝非常新鲜，好大只，非常好吃。安康鱼肝的质感滑嫩，加上酸酸的汁，入口即化，味道浓郁，令人回味无穷。玉子也是现烧的，质感滑嫩，口感十分丰富。串烧是餐厅的特色之一，这里的串烧绝对能够让你尝到各种经典和特别口味。碳烧牛舌肉质鲜嫩，味道非常香，烟肉蕃茄的烟熏味道非常突出，口感鲜美，而肉卷则是将猪肉和蔬菜卷在一起，入口鲜美，质感鲜嫩。全部都是用炭烧烤，带有淡淡的炭烧香气，令人回味无穷。除了串烧，餐厅的烧靖鱼和烧菠萝也非常出色。烧靖鱼肉质鲜嫩，味道浓郁，肉质口感十分丰富，而烧菠萝则是外酥内嫩，果汁丰富，令人回味无穷。总体而言，呢间日本餐厅绝对不会令人失望，无论是生蚝、安康鱼肝、串烧还是烧靖鱼和烧菠萝，每一道菜都有令人难以忘怀的味道和质感。如果你系日本料理爱好者，绝对是一个值得去的地方。