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2024-03-11
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上个星期和钟意食牛的朋友去吃！Set C日本极尚和牛自助餐！前菜选择丰富，包括有冻虾，炆猪手，辣鸡脚，辣鸭血等，食落非常开胃，还有新鲜炸好的响铃及炸鱼皮，口感松脆肉类方面有日本黑毛和牛，肥瘦分布平均，牛味浓郁，不会太肥腻，而且非常有口感极尚牛小排，油脂比较丰富，咬下去的口感比较软滑封门柳，牛味香浓，口感比较厚身，较为有咬口花雕浸安格斯牛肉，经过花雕调味后，牛肉吃下去有微微的酒香，肉质亦比较松软牛舌，切得非常薄，只要一分钟便熟了，口感比较爽脆海鲜选择也很多，半壳的扇贝，海虾，沙白蚬，珍珠贝等都非常新鲜，肉质鲜甜美味甜品有雪糕任食，一共有五款味道，抹茶/云呢拿/黑芝麻/柚子/椰子，另外还有红豆味的软雪糕，我觉得黑芝麻味的雪糕味道香浓，非常推荐饮品方面啲选择亦很多，我比较喜欢自家制凉茶系列，香茅柠檬茶非常解腻
Set C日本极尚和牛自助餐！
前菜选择丰富，包括有冻虾，炆猪手，辣鸡脚，辣鸭血等，食落非常开胃，还有新鲜炸好的响铃及炸鱼皮，口感松脆
肉类方面有日本黑毛和牛，肥瘦分布平均，牛味浓郁，不会太肥腻，而且非常有口感
极尚牛小排，油脂比较丰富，咬下去的口感比较软滑
封门柳，牛味香浓，口感比较厚身，较为有咬口
花雕浸安格斯牛肉，经过花雕调味后，牛肉吃下去有微微的酒香，肉质亦比较松软
牛舌，切得非常薄，只要一分钟便熟了，口感比较爽脆
海鲜选择也很多，半壳的扇贝，海虾，沙白蚬，珍珠贝等都非常新鲜，肉质鲜甜美味
甜品有雪糕任食，一共有五款味道，抹茶/云呢拿/黑芝麻/柚子/椰子，另外还有红豆味的软雪糕，我觉得黑芝麻味的雪糕味道香浓，非常推荐
饮品方面啲选择亦很多，我比较喜欢自家制凉茶系列，香茅柠檬茶非常解腻
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