炭火地雞 (已搬遷) 新店位置

之前试过烧烤堂，无论价钱、质素都相当有惊喜，从职员得知原来集团其下还有一家串烧店，而分别是使用了备长炭来炭烧，价钱贵少少，但风味绝对是有明显的差别。用备长炭烧出来的串烧会多了一阵炭烧的香气，口感、气味和味道有明显提升。餐厅是屋酒屋格局，选择了坐吧枱，可以近距离观赏串烧师傅即场烹调。抽风做得好，就算近距离都没有感到烟雾弥漫。串烧是即叫即烧，保证上枱时还是热辣辣。每款串烧都好好味，不能尽录。鸡肉是选用了日本嘉美鸡，肉味鲜甜浓郁。以下四星或以上都是必点推介。鸡🐓熟成鸡腿$42 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鸡翼$32 ⭐️⭐️⭐️⭐️鸡胸软骨 $30 ⭐️⭐️⭐️⭐️提灯 $42 ⭐️⭐️⭐️鸡肾 $36⭐️⭐️⭐️⭐️免治鸡肉棒$38 ⭐️⭐️⭐️⭐️鸡肝酱多士 $48⭐️⭐️⭐️⭐️牛🐄盐烧牛舌心$68⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️盐烧和牛三角腩 $58 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️猪🐽烟熏芝士卷$38⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️豚肉牛油果卷$38 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️豚肉鹌鹑蛋卷$38 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味噌松阪猪$38 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️海鲜🦞炭烧白鳝 $68 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️粟米 $28 ⭐️⭐️⭐️日本山芋 $58 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️金时蕃薯 $42⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️串烧好唔好食，除了食材本身/腌制方法，而最最最重要是串烧师傅烧烤的技巧和时间掌握。这次