影片
更多
2024-08-04
129 浏览
今次朋友生日去咗试旺角嘅长阪烧，环境好阔落设有bar枱同独立卡位可以落帘，私隐度好高🫡今次试咗个omakase set $468有12道料理，性价比劲高，成餐饭都好有惊喜，食材新鲜，全部都有心机设计过🥲而且系采用日本嘅炉端烧方式用木浆上菜好特别！😍1️⃣ 北海道白粟米、海胆豆腐、合桃粟米口感甜嫩，新鲜爽口，海胆豆腐豆味浓郁😚2️⃣ 前菜八爪鱼酸甜得嚟又好有咬口同好新鲜😙3️⃣ 北海道带子配海胆 金线雕配蛋黄酱大粒鲜甜嘅北海道带子配上海胆，好好食，第一次食到配上蛋黄酱，好有惊喜🫡4️⃣ 鹅肝鱼子酱炖蛋炖蛋嫩滑，配上鹅肝鱼子酱好夹😆5️⃣ 江户前玉子烧 白虾松饼玉子烧口感绵滑，配埋白虾松饼有多重口感😋6️⃣ 牛空腹 烟肉广岛蚝 芦笋豚肉 串烧 3款串烧有牛空腹、烟肉和广岛蚝搭配芦笋和豚肉，3种都好新鲜，烧完都保留到肉汁，好食过有啲串烧舖🙊7️⃣ 柚子酱炭烧三文鱼鳍炭烧三文鱼配柚子酱食落好清新，三文鱼鳍煮得啱啱好，食落鲜甜多汁😎8️⃣ 天妇罗天妇罗有松叶蟹同虾，个炸浆做得好好，食落酥松，炸得啱啱好🍤🍤9️⃣ 牛油烧鲍鱼鲍鱼新鲜大只，牛油味浓郁🔟 黑松露和牛炒饭黑松露和牛炒饭都好出色🥹炒饭粒粒分明，炒得好干身，黑松露味都几出同和
1️⃣ 北海道白粟米、海胆豆腐、合桃
粟米口感甜嫩，新鲜爽口，海胆豆腐豆味浓郁😚
2️⃣ 前菜
八爪鱼酸甜得嚟又好有咬口同好新鲜😙
3️⃣ 北海道带子配海胆 金线雕配蛋黄酱
大粒鲜甜嘅北海道带子配上海胆，好好食，第一次食到配上蛋黄酱，好有惊喜🫡
4️⃣ 鹅肝鱼子酱炖蛋
炖蛋嫩滑，配上鹅肝鱼子酱好夹😆
5️⃣ 江户前玉子烧 白虾松饼
玉子烧口感绵滑，配埋白虾松饼有多重口感😋
6️⃣ 牛空腹 烟肉广岛蚝 芦笋豚肉 串烧
3款串烧有牛空腹、烟肉和广岛蚝搭配芦笋和豚肉，3种都好新鲜，烧完都保留到肉汁，好食过有啲串烧舖🙊
7️⃣ 柚子酱炭烧三文鱼鳍
炭烧三文鱼配柚子酱食落好清新，三文鱼鳍煮得啱啱好，食落鲜甜多汁😎
8️⃣ 天妇罗
天妇罗有松叶蟹同虾，个炸浆做得好好，食落酥松，炸得啱啱好🍤🍤
9️⃣ 牛油烧鲍鱼
鲍鱼新鲜大只，牛油味浓郁
🔟 黑松露和牛炒饭
黑松露和牛炒饭都好出色🥹炒饭粒粒分明，炒得好干身，黑松露味都几出同和牛炒饭好夹😍
1️⃣1️⃣ 汤
用多种鱼烹调，每日都要熬制8小时，鱼味浓郁，好有惊喜!!🥲🥲
1️⃣2️⃣ 西瓜汁 海盐柠檬卷 海盐柠檬蛋卷
西瓜汁好清新清爽，方便解腻🍉用咗食用适用番枧整个🎈，估唔到食到最后都仲有得打卡😚
张贴
