佐楽 (已結業)

佐乐系我最钟意嘅日本居酒屋之一难得冷/热盘都咁好食💕 * * * *白子刺身-老公介绍先识食，即系鱼嘅生殖线，唔怕食内脏嘅人可一试，质地好滑口，加上葱粒同辣萝卜丝一齐食，好鲜味吞拿鱼刺身-夹埋上面嘅紫菜同山芋蓉一齐食，正👍🏻酒盗芝士-酒盗系腌过嘅鱼内脏，䶢鲜味，加上芝士一齐食系日本嘅传统食法。需要一提嘅系，唔系间间都可以整到咁好食，有时酒盗会太䶢，有时芝士会太硬，唔够滑身，佐乐就做得啱啱好👍🏻怕食内脏的人，可试呢个#杮干芝士，都几清新呢个豆腐嘅质地好有趣，外面有层脆脆地嘅外皮包住，外脆内软刺身拼盘-所有刺身都好鲜味👍🏻🤤第一次食鸡刺身，店员话系每日新鲜空运到港，系运生鸡来港后才㓥。香煎左外皮，配以葱同柚子楜椒一齐食，质感似硬身少少嘅鱼刺身，都几好食。好衬清酒。南蛮炸鸡-炸到啱啱好，鸡肉仍然好滑而且juicy山芋煎饼-口感松化，而且飘著阵阵山芋淡香👍🏻免治鸡串-呢个应该系我暂时食过最好食嘅免治鸡串，咬落去啲肉汁会涌出黎𠮶种，加上日本蛋汁中和返个油腻感，处理得相当好最后食左个生鱼粥，其实里面唔系好食到生鱼