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2019-09-22
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很久之前已经去过九份饱吃过台湾菜，是一间在天后开了一段时间的台湾菜，记得那次去吃也没有那么多的客人，这次去到竟然还要排队😨这次去到的客流比上次多很多了，前面有数个人在等候。餐厅就在天后的蚬壳街，很难想像在一条小小的街道，却竟然会有一间如此受欢迎的小店。里面的环境充满台湾风情，天花下有很多红当当的灯笼，令我想起了台湾的夜市。有个小小的「凉亭」位置，有数个造型餐牌在凉亭外面，创意十足，仿如那些台湾街头的小食店。在等位的时候已经忍不住要点餐，食物的种类颇多，有主餐、小吃和饮料，价钱在台湾菜来说都算经济实惠。男朋友点了一个鲁肉饭，卤肉饭的肥猪肉颇多，正是因为这样才合我的心意😂每一件鲁肉都很软的，口感非常丰富，加上鲁肉汁更有足够的味道！鲁肉汁渗进饭里真的十分好吃。盐酥鸡是我几乎每次都台式餐厅都一定会点的食物，在这里当然也不例外。盐酥鸡的外皮被炸至干身，外皮与里面的鸡肉不会分离，是正宗炸物的标准。咬进口感觉爽脆，毫不油腻，里面的鸡肉尚算嫩滑。花枝丸也是大部份台式餐厅都会有的菜色，盐酥花枝丸的外皮也是被炸至干身的，没有丝毫的油腻感觉👍🏼外皮脆脆的，而且里面的花枝丸（即是墨鱼丸）十分爽口弹牙，这个真的
里面的环境充满台湾风情，天花下有很多红当当的灯笼，令我想起了台湾的夜市。
有个小小的「凉亭」位置，有数个造型餐牌在凉亭外面，创意十足，仿如那些台湾街头的小食店。
在等位的时候已经忍不住要点餐，食物的种类颇多，有主餐、小吃和饮料，价钱在台湾菜来说都算经济实惠。
男朋友点了一个鲁肉饭，卤肉饭的肥猪肉颇多，正是因为这样才合我的心意😂每一件鲁肉都很软的，口感非常丰富，加上鲁肉汁更有足够的味道！鲁肉汁渗进饭里真的十分好吃。
怀旧鲁肉饭
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盐酥鸡是我几乎每次都台式餐厅都一定会点的食物，在这里当然也不例外。盐酥鸡的外皮被炸至干身，外皮与里面的鸡肉不会分离，是正宗炸物的标准。咬进口感觉爽脆，毫不油腻，里面的鸡肉尚算嫩滑。
盐酥鸡
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花枝丸也是大部份台式餐厅都会有的菜色，盐酥花枝丸的外皮也是被炸至干身的，没有丝毫的油腻感觉👍🏼外皮脆脆的，而且里面的花枝丸（即是墨鱼丸）十分爽口弹牙，这个真的值得称赞，没多少间台式餐厅的花枝丸能够有这样的质素。
酥炸花枝丸
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接着点了一份培根起司蛋饼，即是烟肉芝士蛋饼，发觉台湾人真的很喜欢吃蛋饼，事实上也真的蛮好吃，饼皮是松软的，带点烟韧，弄的时候应该加了不少面粉。里面的烟肉和芝士真的不得了，两者向来是很不错的组合，再加上蛋饼吃，口感完全升华了！
培根起司蛋饼
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冬瓜柠檬是台湾有名的特饮，这里的冬瓜柠檬则比较一般，冬瓜的味道算是正常，柠檬味比冬瓜味浓郁，所以饮品整体来说较酸。
冬瓜柠檬
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最后点了份九份芋圆，九份芋圆的食物可足料了，有豆腐花、珍珠、芋圆和仙草。豆腐花软绵绵的，重点是芋圆有地瓜圆、芋头圆和紫薯圆，三样都很烟韧，也很大件呢，浸薯的黑糖水不算很甜，淡淡的反而味道刚好。
九份芋圆
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