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2023-03-01
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平日午市天晋汇商场这边人流不算多，不过1:00左右经过 Chef Stage’s Kitchen 多数都是满座。今天适逢 late lunch，两点前过来刚好有空位，唔使等，好好彩 今日午餐唔想食肉，所以拣咗椰菜花芝士 risotto，首先上枱的有沙律、牛角包和餐汤，沙律的份量颇多，牛角包非常松脆，今天的餐汤是鹰嘴豆汤，味道颇浓郁但唔会好腻，餐汤可以暖胃，饮完已经饱咗 1/3 意大利饭烹煮需时，食完前菜和餐汤就啱啱好上枱，芝士香气四溢，一上枱闻到已经好想食 虽然这碟意大利饭白雪雪，但加了些装饰配菜，整体摆碟卖相都不错，意大利饭软硬度适中，芝士和酱汁味道浓郁，椰菜花和翠玉瓜等蔬菜份量都几多，感觉呢餐都食得几健康 食完饭饱饱，饮埋咖啡觉得非常圆满，午餐后又有动力继续工作 最开心平日午餐不用加一，$108 食到咁高质素嘅西餐，真系好抵呀
今日午餐唔想食肉，所以拣咗椰菜花芝士 risotto，首先上枱的有沙律、牛角包和餐汤，沙律的份量颇多，牛角包非常松脆，今天的餐汤是鹰嘴豆汤，味道颇浓郁但唔会好腻，餐汤可以暖胃，饮完已经饱咗 1/3
意大利饭烹煮需时，食完前菜和餐汤就啱啱好上枱，芝士香气四溢，一上枱闻到已经好想食 虽然这碟意大利饭白雪雪，但加了些装饰配菜，整体摆碟卖相都不错，意大利饭软硬度适中，芝士和酱汁味道浓郁，椰菜花和翠玉瓜等蔬菜份量都几多，感觉呢餐都食得几健康
食完饭饱饱，饮埋咖啡觉得非常圆满，午餐后又有动力继续工作 最开心平日午餐不用加一，$108 食到咁高质素嘅西餐，真系好抵呀
椰菜花芝士烩意大利饭
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