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2024-09-20
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-𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐚𝐟𝐞 at Sheraton Hong Kong Hotel & Towers最新香港喜来登酒店推出以秋蟹作为主题既自助餐🍂【蟹乐无穷海鲜盛宴】 琳瑯满目螃蟹料理 岩晒爱蟹之人！今次酒店行政总厨 Paolo Federici 以一系列优质螃蟹入馔同时亦有即开生蚝 / 冰镇海鲜 / 日式刺身寿司等等✨咖啡厅【蟹乐无穷海鲜盛宴】 （成人 $718 / Mon-Fri)当晚净系食蟹都已经可以食饱晒 包括有新加坡胡椒炒蟹 / 烤阿拉斯加帝王蟹脚 / 印式咖喱加菲蟹 / 避风塘炒软壳蟹 /日式酥炸蟹盖等等 而令我系最难忘既秋蟹料理系：🦀 「烤阿拉斯加帝王蟹脚」- 肉质鲜甜弹牙 只需要少少海盐盐烧同柠檬汁就 已经可以吊出鲜味 果日好好彩咁有得加三文鱼籽一齐食 咸鲜味满满 🦀「印度咖哩配澳洲加菲蟹」同样系不容错过由印藉大厨主理既菜式蟹肉肉质柔软湿润 配上充满多种纯正香料既印度咖哩 味道层次相当浓郁丰富 食唔停口🫶🏻除左时令螃蟹料理之外 现场亦有供应一系列：冰镇海鲜 / 粤式点心 / 烤肉区（如烤黑安格斯肉眼及腌制排骨等） / 亚洲、印度及国际美食 / 甜品区🐟 冰镇海鲜区 = 自助餐
𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐚𝐟𝐞 at Sheraton Hong Kong Hotel & Towers
最新香港喜来登酒店推出以秋蟹作为主题既自助餐🍂
【蟹乐无穷海鲜盛宴】 琳瑯满目螃蟹料理 岩晒爱蟹之人！
今次酒店行政总厨 Paolo Federici 以一系列优质螃蟹入馔
同时亦有即开生蚝 / 冰镇海鲜 / 日式刺身寿司等等
✨咖啡厅【蟹乐无穷海鲜盛宴】 （成人 $718 / Mon-Fri)
当晚净系食蟹都已经可以食饱晒 包括有新加坡胡椒炒蟹 / 烤阿拉斯加帝王蟹脚 / 印式咖喱加菲蟹 / 避风塘炒软壳蟹 /日式酥炸蟹盖等等 而令我系最难忘既秋蟹料理系：
🦀 「烤阿拉斯加帝王蟹脚」- 肉质鲜甜弹牙
只需要少少海盐盐烧同柠檬汁就 已经可以吊出鲜味
果日好好彩咁有得加三文鱼籽一齐食 咸鲜味满满
🦀「印度咖哩配澳洲加菲蟹」
同样系不容错过由印藉大厨主理既菜式
蟹肉肉质柔软湿润 配上充满多种纯正香料既印度咖哩
味道层次相当浓郁丰富 食唔停口🫶🏻
除左时令螃蟹料理之外 现场亦有供应一系列：
冰镇海鲜 / 粤式点心 / 烤肉区（如烤黑安格斯肉眼及
腌制排骨等） / 亚洲、印度及国际美食 / 甜品区
🐟 冰镇海鲜区 = 自助餐另一主打为各种优质海鲜
包括 来自法国及美国即开新鲜生蚝 / 鲜甜多汁鳕场蟹脚 /
肥美大虾 / 鲜嫩青口 / 鲜美翡翠螺 / 波士顿龙虾等等
值得一赞既系 当日星期五人流虽多
但都好快手不停地续盘供应 另外仲有空运到港刺身寿司
如新鲜吞拿鱼 / 三文鱼 / 阿根廷红虾 / 𫠒红鱼 / 鲜带子 / 赤贝 / 鳗鱼寿司 / 炸软壳蟹卷 / 鱼生饭等等
每款刺身寿司都新鲜甜味非常高质🌟🌟🌟🌟🌟
🍰 甜品区
系由面包及糕点部行政总厨陈淦森师傅带领并推出
精致日式烘焙蛋糕同甜点 同样地好有效率轮流登场
场地唔算大 每次行出去都可以拎到唔同款既甜品😍
当晚必拎甜品 - 日式黑加仑子慕丝蛋糕✨
杏仁忌廉带出浓郁坚果香味 质感丝滑 内里有果酱
另一个系士多啤梨忌廉蛋糕卷 新鲜士多啤梨份量有诚意
🔉留意番
**烤阿拉斯加帝王蟹脚 只限星期五及公众假期供应
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