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2024-03-22
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过开黎西环，朋友话不如去华记，华记个名之前上网睇短视频时，有阿bob同明星推介过，但西环呢间都系第１次食。店内坐满人，我响门外企左一阵，店员好快安排我地入座。店内干净企理，店员食客响条长形走廊来来往往，好热闹。经过手机落单后，车仔面好快就送到，真的好大一碗呀。三𩠌车仔面 HKD 52牛筋同猪手够腍又入味，入口即化，好似食紧骨胶原咁。猪润灼得刚刚好，好爽，老火萝卜大大件咬落口都好多汁，好有口感。太阳饼（HKD$43）系华记必食推介，见到好多台都有点，佢用新鲜虾胶，即叫即整，上到台热辣辣，外表金黄酥脆，咬入有墨鱼粒，同睇到原只虾仁，配埋佢泰式辣酱，好惹味。另一款小食推介，就系佢地既新鲜鱿鱼须(HKD$50)喇，平时已经好钟意食鱿鱼须，不过食炸居多，今次呢个卤水汁整嘅，加少少辣汁，另有一番风味。华记嘅份量好足，性价比高，抵食。华记潮州卤水车仔面📍西环西营盘正街40号地舖
三𩠌车仔面 HKD 52
牛筋同猪手够腍又入味，入口即化，好似食紧骨胶原咁。
猪润灼得刚刚好，好爽，
老火萝卜大大件咬落口都好多汁，好有口感。
太阳饼（HKD$43）系华记必食推介，见到好多台都有点，佢用新鲜虾胶，即叫即整，上到台热辣辣，外表金黄酥脆，咬入有墨鱼粒，同睇到原只虾仁，配埋佢泰式辣酱，好惹味。
另一款小食推介，就系佢地既新鲜鱿鱼须(HKD$50)喇，平时已经好钟意食鱿鱼须，不过食炸居多，今次呢个卤水汁整嘅，加少少辣汁，另有一番风味。
华记嘅份量好足，性价比高，抵食。
华记潮州卤水车仔面
📍西环西营盘正街40号地舖
三𩠌车仔面
$52
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三𩠌车仔面
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三𩠌车仔面
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老火萝卜底
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太阳饼
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太阳饼
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新鲜鱿鱼须
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