2023-05-01
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去开荃湾都好少行去熊猫酒店𠮶头,今次有附近嘅街坊朋友介绍咗呢间川菜,试过发现性价比都高,发掘到新食堂😋❗️烧椒伴皮蛋 见佢系黄金皮蛋就叫咗,唔算辣,估唔到个蛋系有阵烟熏味☺️几香几特别。🔥胶原脆皮猪手由好几种香料腌制,孜然味最突出,惹味得嚟又唔算好辣。质感方面,原先以为似德国脆猪手𠮶种😧点知佢系表面有少少脆之余又keep到猪皮嫩嫩嘅texture,咬入去都一样咁嫩嘅😋😋 不过实在太大旧又多,认真人多先好叫😌🔥冰镇香果咕噜大虾最近食得太多好野,见佢除咗咕噜肉都仲有虾,就拣咗嚟减低罪恶感😈(自欺欺人mode)。大虾比想像中大旧同实肉😽加上有冰嘅神助攻,食到最尾都仲keep到佢表面texture唔会淋咗。呢道菜打卡一流,如果有埋干冰就更有睇头啦😍72度慢烤樟茶鸭 (半只)茶薰味好够重,鸭皮薄到好似纸咁,部份keep到个皮有dd脆身咁。 肉质ok系好食嘅,不过就未做到慢煮𠮶种好嫩嘅感觉。
去开荃湾都好少行去熊猫酒店𠮶头,今次有附近嘅街坊朋友介绍咗呢间川菜,试过发现性价比都高,发掘到新食堂😋❗️
烧椒伴皮蛋
见佢系黄金皮蛋就叫咗,唔算辣,估唔到个蛋系有阵烟熏味☺️几香几特别。
🔥胶原脆皮猪手
由好几种香料腌制,孜然味最突出,惹味得嚟又唔算好辣。质感方面,原先以为似德国脆猪手𠮶种😧点知佢系表面有少少脆之余又keep到猪皮嫩嫩嘅texture,咬入去都一样咁嫩嘅😋😋 不过实在太大旧又多,认真人多先好叫😌
🔥冰镇香果咕噜大虾
最近食得太多好野,见佢除咗咕噜肉都仲有虾,就拣咗嚟减低罪恶感😈(自欺欺人mode)。
大虾比想像中大旧同实肉😽加上有冰嘅神助攻,食到最尾都仲keep到佢表面texture唔会淋咗。呢道菜打卡一流,如果有埋干冰就更有睇头啦😍
72度慢烤樟茶鸭 (半只)
茶薰味好够重,鸭皮薄到好似纸咁,部份keep到个皮有dd脆身咁。 肉质ok系好食嘅,不过就未做到慢煮𠮶种好嫩嘅感觉。
冰镇香果咕噜大虾
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烧椒伴皮蛋
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胶原脆皮猪手
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72度慢烤樟茶鸭 (半只)
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