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2023-06-20
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日尝 📍红磡明安街10号宝石戏院地下F号舖📍大角咀大全街13号大同新邨地下A号舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━似乎去年就已经bookmarked了这间餐厅 没想到竟然在红磡也开了分店 那就去试看看了! 平日夜晚时间到访 餐厅陆续有客人呢 晚餐时段除了全日套餐 还有更多款式的晚市套餐😌 我们两人选择了两个全日套餐 每一个套餐都有一款肉类 一款主食 沙律和冷盘 也可以加钱选配饮品 配菜等 丰俭由人 100元以内也能吃到很丰盛的晚餐呢~━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥗 沙律 🍏 柚子紫薯青苹果沙律▶︎ 细腻紫薯泥配上爽口青苹果粒 很是新奇的感觉~好味指数:●●●◐◯🍅 自家制话梅渍小番茄▶︎ 喜欢这里的小番茄不会太甜或太酸 而且很多汁!好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🧆 冷盘🐙 山葵八爪鱼▶︎ Q弹滑溜的八爪鱼 加上少许山葵味 还不错好味指数:●●●●◯🐟 昆布渍吞拿鱼▶︎ 与想象中不太一样 原来是熟的吞拿鱼块! 味道浓郁所以配主食一起吃刚好好味指数:●●●◐◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
日尝
📍红磡明安街10号宝石戏院地下F号舖
📍大角咀大全街13号大同新邨地下A号舖
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似乎去年就已经bookmarked了这间餐厅 没想到竟然在红磡也开了分店 那就去试看看了!
平日夜晚时间到访 餐厅陆续有客人呢 晚餐时段除了全日套餐 还有更多款式的晚市套餐😌
我们两人选择了两个全日套餐 每一个套餐都有一款肉类 一款主食 沙律和冷盘 也可以加钱选配饮品 配菜等 丰俭由人 100元以内也能吃到很丰盛的晚餐呢~
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🥗 沙律
🍏 柚子紫薯青苹果沙律
▶︎ 细腻紫薯泥配上爽口青苹果粒 很是新奇的感觉~
好味指数:●●●◐◯
🍅 自家制话梅渍小番茄
▶︎ 喜欢这里的小番茄不会太甜或太酸 而且很多汁!
好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🧆 冷盘
🐙 山葵八爪鱼
▶︎ Q弹滑溜的八爪鱼 加上少许山葵味 还不错
好味指数:●●●●◯
🐟 昆布渍吞拿鱼
▶︎ 与想象中不太一样 原来是熟的吞拿鱼块! 味道浓郁所以配主食一起吃刚好
好味指数:●●●◐◯
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🥩 肉类
🐮 慢煮封门柳配自家制杂菌烧汁
▶︎ 封门柳大概五至七成熟 有咬口但不难咬
▶︎ 咀嚼下牛肉味超级浓郁 配上的烧汁略淡但不会抢味呢~
好味指数:●●●●◯
🐔 印第安慢煮泰式鸡
▶︎ 鸡扒部位分量颇多 肉质也很蛮嫩滑
▶︎ 酱汁搭配泰式辣酱 第一次吃这种搭配!
好味指数:●●●●◯
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🍚 主食
🍜 冷荞麦面 (+明太子 +$8) (+酱油蛋 +$8)
▶︎ 冷荞麦面配有些许酱油 另外加配了明太子和酱油蛋
▶︎ 口感偏软 若直接吃会很干爽 不过强烈建议加酱油蛋 口感会更好 也会更入味
好味指数:●●●●◯
🍜 昆布木鱼汤稻庭乌冬 (+酱油蛋 +$8)
▶︎ 鲣鱼汤底咸度适中 把蛋搅碎后会与汤底结合 略略有蛋香~
▶︎ 乌冬口感滑溜 是扁扁的那款稻庭乌冬 口感偏软
好味指数:●●●●◯
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🥟 月见福袋 $18
▶︎ 这款小食是第一次见 像是腐皮里面包了生蛋黄 香口但不油腻~ 蛋香很浓郁
好味指数:●●●●◯
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🥚 千层塔玉子烧 $28
▶︎ 甜甜的玉子烧碰上咸咸的烧汁 玉子烧口感结实 略有蛋香~
好味指数:●●●◐◯
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🫘 红豆白玉 $15
▶︎ 经典的搭配不会出错 甜甜的红豆配上软糯白玉 为今餐作结🫰🏻
好味指数:●●●●◯
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🍹白桃乳酸 +$15
🍹荔枝梳打 +$15
好味指数:●●●●◯
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