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2024-09-01
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平日7:30pm去食餐厅都几乎满座,上次试过佢哋嘅午餐,水准觉得唔错,今次就试吓佢哋BISTROT SET 晚市套餐:#蘑菇汤 🍄浓郁的蘑菇香气扑鼻而来,汤汁丝滑细腻。能感受到蘑菇的天然鲜味,配上些许奶油,味道更加浓厚,配上法式面包🍞,沾上汤汁又有另一番风味。🍴头盘#法式点心拼盘 🥐每一口都蕴含著浓郁的法国风味,从酥脆的鹅肝酱酥到滑溜的焗田螺,每一款小点都展现出厨师精湛的手艺。#空运黑青口 🦪 口感鲜嫩,味道清新。配上白酒烟肉忌康汁,让海鲜的鲜甜味更加突出。🍽️主菜#原只烤龙虾配芥未荷兰酱汁 🦞 龙虾肉质鲜嫩,烤制的恰到好处,每一口都充满了海洋的味道。芥未荷兰酱汁则为这道菜增添了一抹微辣和酸甜的层次感,完美地中和了龙虾的鲜味,令人一试难忘。btw原本menu应该系薯条,但系唔知点解薯条变咗块牛扒🥩我都系写食评时睇返Menu先发觉。#阿根廷安格斯牛脊肉 🥩搭配芦笋、烧薯粒和鸭肝砵酒酱汁牛脊肉煎至外焦内嫩,肉汁丰富,入口即化。芦笋脆嫩多汁,烧薯粒香脆可口,而鸭肝砵酒酱汁更是点睛之笔,浓郁的酒香和鸭肝的滑顺完美融合,为整道菜带来极致的味觉享受。ÔDELiCE的BISTROT SET 晚市套餐整
浓郁的蘑菇香气扑鼻而来,汤汁丝滑细腻。能感受到蘑菇的天然鲜味,配上些许奶油,味道更加浓厚,配上法式面包🍞,沾上汤汁又有另一番风味。
🍴头盘
#法式点心拼盘 🥐
每一口都蕴含著浓郁的法国风味,从酥脆的鹅肝酱酥到滑溜的焗田螺,每一款小点都展现出厨师精湛的手艺。
#空运黑青口 🦪
口感鲜嫩,味道清新。配上白酒烟肉忌康汁,让海鲜的鲜甜味更加突出。
🍽️主菜
#原只烤龙虾配芥未荷兰酱汁 🦞 龙虾肉质鲜嫩,烤制的恰到好处,每一口都充满了海洋的味道。 芥未荷兰酱汁则为这道菜增添了一抹微辣和酸甜的层次感,完美地中和了龙虾的鲜味,令人一试难忘。btw原本menu应该系薯条,但系唔知点解薯条变咗块牛扒🥩我都系写食评时睇返Menu先发觉。
#阿根廷安格斯牛脊肉 🥩
搭配芦笋、烧薯粒和鸭肝砵酒酱汁
牛脊肉煎至外焦内嫩,肉汁丰富,入口即化。芦笋脆嫩多汁,烧薯粒香脆可口,而鸭肝砵酒酱汁更是点睛之笔,浓郁的酒香和鸭肝的滑顺完美融合,为整道菜带来极致的味觉享受。 ÔDELiCE的BISTROT SET 晚市套餐整体水平都唔错,下次有机会再试吓佢嘅下午茶🤗!
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