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2024-06-24
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去开天后做嘢，顺便揾吓附近有咩高质Omakase。见到呢间午市有三个set选择，如果净系叫寿司15贯𠮶个，最尾2贯寿司仲可以自行Omakase，都几吸引。但我决定食好啲，叫咗咩都有嘅: 《🌧️蝉时雨 semishigure 628+1》刺身四款 和食 寿司六贯 云丹 卷物 另附上茶碗蒸 味噌汁 甜品以下系我当天嘅厨师发办menu⬇️～～～～～～～～北海道带子 三文鱼籽深海池鱼王薄切 醋啫喱新鲜赤贝炙烧平贝~~~~~~~~~~~~~~骨胶原鲷 新鲜北寄贝 是日和食：秋葵天妇罗 明太子蓉鱿鱼天妇罗䲠鱼 日本炸蒜北海道银鳕鱼右口鱼边 油脂左口鱼更丰富！成条鱼入口即溶 彷佛施展咗化骨绵掌🤤大拖罗 北海道白海胆吞拿鱼葱蓉手卷～～～～～～～～平日午市都接近满座，记得要提早预约。食材新鲜，师傅亦会利用唔同技巧，尽可能发挥当日新鲜食材最鲜滋味。呢度同出面唔同嘅，仲有一啲喺第度未食过嘅鱼类，尤其又口鱼边，令我惊讶🤩📍榊原 (亨环‧天后) (天后)天后电气道54号亨环‧天后16楼
《🌧️蝉时雨 semishigure 628+1》
刺身四款 和食 寿司六贯 云丹 卷物 另附上茶碗蒸 味噌汁 甜品
以下系我当天嘅厨师发办menu⬇️
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北海道带子 三文鱼籽
深海池鱼王薄切 醋啫喱
新鲜赤贝
炙烧平贝
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骨胶原鲷
新鲜北寄贝
是日和食：秋葵天妇罗 明太子蓉鱿鱼天妇罗
䲠鱼 日本炸蒜
北海道银鳕鱼
右口鱼边 油脂左口鱼更丰富！成条鱼入口即溶 彷佛施展咗化骨绵掌🤤
大拖罗
北海道白海胆
吞拿鱼葱蓉手卷
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平日午市都接近满座，记得要提早预约。食材新鲜，师傅亦会利用唔同技巧，尽可能发挥当日新鲜食材最鲜滋味。呢度同出面唔同嘅，仲有一啲喺第度未食过嘅鱼类，尤其又口鱼边，令我惊讶🤩
📍榊原 (亨环‧天后) (天后)
天后电气道54号亨环‧天后16楼
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