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2023-03-14
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很久没吃潮洲打冷、特地跟家人相约到将军澳南的陈仪兴饭店回味一下。想不到周一晚上都已经座无虚席、幸好我们早到还有少量座位。妈妈指定要点这个镬气小炒皇 $105,原本对小炒皇没甚兴趣的我也觉得好惹味、里面有韮皇、虾干、腰果、菜莆粒等、蛮有咬口、口感丰富、不过比较浓味、跟潮洲白粥一起吃就刚好。潮洲炒面线 $78 虽然面线颜色偏淡、但味道好够、肉丝韮皇芽菜一齐炒好爽口。第一次吃避风塘黄鳝 $98 好脆口、外脆内软、口感几特别、辣辣地配白饭吃较好。买了他们的自家制蛋卷、香葱味几香脆。
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