Espuma (M88)

营业中

休息中

✳️周日在中环威灵顿广场的高级西餐厅Espuma，我与女儿共度了一个难忘的晚餐。餐厅位置优越，17楼的落地玻璃窗让我们可以一边享用美食，一边欣赏中环的璀璨夜景，气氛相当优雅。⭐我选择了$398的晚餐套餐，开胃菜是龙虾水煮蛋丹麦吐司，搭配牛油果酱和巴马臣芝士。龙虾的新鲜和水煮蛋的细腻口感互相辉映，吐司的香脆更增添了层次感。接著，我品尝了法式洋葱汤，汤汁浓郁，洋葱的甜味与香草的香气完美融合，令人陶醉。✨主菜烧纽西兰羊柳则是今晚的高潮，羊肉外焦内嫩，搭配香草甘笋仔和甜甘笋，让人倍感满足。最后，我的甜品是鲜果吉士忌廉泡夫，配上士多啤梨汁，清新的水果味道完美地结束了这顿美餐。✨女儿则选择了咸蛋虎虾忌廉意大利面~$149，口感滑顺，咸蛋的咸香与虎虾的鲜味相得益彰。她的饮品是热情果乌龙茶~$43，清新爽口，为餐点增添了一丝热带风情。😍甜品“OMG! CHOCOLATE! 朱古力窝夫~$129”，真是惊喜之作，上碟时以约30cm高的玻璃瓶并以七彩鲜艳的棉花糖在顶层衬把，真是让人爱不释口，浓郁的各款巧克力味道糕点及窝夫令人陶醉。